Виллиам Махар / Гетти Имагес
- Укупно: 3 сата
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 2 сата 45 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 787 | Калорије |
| 43г | Дебео |
| 26г | Угљикохидрати |
| 72г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 787 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 43г | 55% |
| Засићене масти 19г | 94% |
| Холестерол: 249мг | 83% |
| Натријум 489мг | 21% |
| Укупни угљени хидрати 26г | 9% |
| Дијетална влакна 4г | 16% |
| Протеин 72г | |
| Калцијум 120мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово лако печење у лонцу направљено је од погодних састојака и поврћа. На плочама је прожет савршенством. Печена говеђа чорба савршена је за овај оброк, али било која печена говедина печена с натписом "лонац печена" добро ће радити или користите пуна ребра уместо пуне печенке.
Нека кондензована супа додаје бујон тело и укус, а кромпир и шаргарепа чине је потпуни оброк. Ако желите, додајте кексе или хрскаве ролице.
Састојци
- Лонац са печенком од 3 до 4 килограма (мршави говеђи крем, орах итд., Око 3 до 4 килограма)
- 2 кашике биљног уља
- 1 лименка (10 3/4 унци) кондензована крема од гљиве са чорбом (неразређена)
- 1 мешавина сухе лук суве лук
- 1 до 2 шоље воде (или залиха говедине са мало натријума)
- 6 средњих кромпира (огуљених и исечених)
- 6 шаргарепе (исецкане на комаде од 2 инча)
- 2 кашике брашна (помешано са 1/4 шоље хладне воде)
Кораци за то
Скупите састојке.
У великој холандској рерни или корпи смеђе печење у биљном уљу; извадите печено и ставите на страну. Излијте вишак уља.
У истој тави комбинујте чорбе са гљивама, мешавину лука од лука и 1 шољу воде. Загревати до кључања. Вратите печено у таву. Смањите топлоту на ниску. Поклопите и крчкајте 2 сата, повремено окрећући печено.
Додајте кромпир и шаргарепу. Поклопите и кухајте још 40 минута, или док поврће не омекша. Додајте још воде или залиха, ако је потребно.
Извадите месо и поврће на тањир за послуживање и држите на топлом.
Постепено мешајте мешавину брашна и воде у течности остављене у тави, мешајући док сос не прокључа и не згусне.
Преко печења и кромпира ставите задебљани сос.
Послужите и уживајте!
Варијације рецепта
- Додајте мало коцкице рутабаге заједно са кромпиром.
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- ентрее
- Американац
- породична вечера
