рез-арт / Гетти Имагес
- Укупно: 7 сати 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 7 сати
- Принос: 1 лончић (8 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 575 | Калорије |
| 9г | Дебео |
| 85г | Угљикохидрати |
| 43г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 посуда (8 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 575 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 9г | 11% |
| Засићене масти 3г | 15% |
| Холестерол 50мг | 17% |
| Натријум-122 мг | 5% |
| Укупни угљени хидрати 85г | 31% |
| Дијетална влакна 24г | 85% |
| Протеин 43г | |
| Калцијум 253мг | 19% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Слободно замените било који састојак у овом класичном Цроцкпот рецепту за чили. Користе своју машту! Волимо наш чили благ, па ако вам идеалан чили сагори језик, додајте пахуљице црвене паприке, чилија од јалапена и хабанеро и, наравно, више чилија у праху. И обавезно погледајте све наше рецепте за чили за још идеја.
Прави чили из Тексаса или Мексика не садржи пасуљ, а уместо мљевене говедине користи комаде округлог одреска или брасна. Али ако тражите класичан амерички рецепт за чили, овај је тешко победити. То је благи рецепт, па га зачините према вашем укусу.
Све што вам треба код овог једноставног рецепта је мало киселе павлаке, нарезани авокадо или гуацамоле, исечени сир, зелена салата и мало хладног леденог чаја или пива.
Састојци
- 1 килограм говедине
- 2 лука (сецкани)
- 4 режња белог лука (сецкани)
- 2 парадајз конзервиране рајчице (необучене)
- Сос од парадајза од 1 лименке (15 унци)
- 1 до 2 кашике чилија у праху
- 1 кашика млевеног кумина
- 1/2 кашике сувих листова оригана
- 1/2 кашике соли
- 1/8 кафене кашике бибера
- 1/4 кашике кајенског бибера
- 2 лименке црвеног бубрега (испране и исушене)
- 2 кашике кукурузног шкроба
- 1/4 шоље воде
Кораци за то
Мљевену говедину пирјајте у тешкој тави с луком док месо не порумени, уз мијешање и разбијање меса док се кува. Добро исцедите.
Комбинујте кувану говедину и црни лук, бели лук, коцкице парадајза, сос од парадајза, чили у праху, млевени кумин, сушени оригано, со, бибер, кајенски бибер и исцеђени и испрани пасуљ од бубрега у 4-квартној шпорет и мешајте.
Покријте посуду и кухајте на лаганој ватри 6 до 8 сати или док поврће не омекша. Укључите топлоту на високу. Помијешајте кукурузни шкроб и воду у малој посуди док не постане глатко и додајте га чилију, добро мешајући. Откријте спор шпорет и кувајте око 15 минута, све док се чили мало не згусне.
Чили послужите с пуно пратње, укључујући киселу павлаку, сецкани зелени лук, гуацамоле, нарезане јалапенос и сјецкани сир.
Ознаке рецепта:
- пасуљ
- цхили
- ентрее
- тек-мек
