хаолианг / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 8 до 12 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 72 | Калорије |
| 2г | Дебео |
| 14г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 до 12 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 72 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 2г | 2% |
| Засићене масти 1г | 5% |
| Холестерол 4мг | 1% |
| Натријум-143 мг | 6% |
| Укупни угљени хидрати 14г | 5% |
| Дијетална влакна 6г | 20% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 91мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Мислите ли да сви класични рецепти од салата од мајонезе требају мајонез? Не раде! Овај класични кремасти рецепт за салату користи мало врхња и сладовог сирћета за облачење исецканог купуса. Кисела природа сладовог сирћета природно згушњава крему до конзистентне конзистенције. Брз и лаган, овај рецепт ствара савршену кремасту пилетину. Одличан је за ваш сљедећи роштиљ у дворишту или забаву на потлуцку. Цолеслав путује прелепо и може се направити пре времена.
Овај рецепт чини врло лагано одевен салату од јела. За још сложенију верзију, једноставно удвостручите количину прелива и користите исту количину поврћа.
Састојци
- 3 кашике. милерам
- 1 кашика. слад сирће
- 1/2 кашике кашике со, плус још укуса
- 1/4 жлице. свеже млевени црни бибер, плус још укуса
- Необавезно: 1/2 кашике кашике. семе целера
- 1 мала глава зеленог купуса
- Необавезно: 1 велика шаргарепа
- Необавезно: 1/4 главе црвеног купуса
- По избору: 1/2 црвеног лука
Кораци за то
У врло великој посуди комбинујте крем, сирће, со, бибер и семе целера, ако користите.
Купус прережите на пола по дужини, извадите језгру, а купус нарежите на врло ситне комадиће (мандолину можете користити ако имате, али веома оштар нож и чврста рука раде добро). Прелију додајте исјецкани купус.
Огулите и нарибајте шаргарепу, ако је користите, и додајте купусу. Слично томе, исеците и додајте црвени купус и / или црвени лук.
Баците плочицу, подижући се са дна смеше да бисте довели дресуру до врха. Наставите бацати слану. Требат ће неко вријеме да се састојци темељно комбинују. Желите да се шљака у потпуности премаже с малом количином прелива.
Укусите и додајте још соли и бибера ако желите. Баците поново да се потпуно комбинујете.
За хрскаву клаоницу послужите одмах; за мало мекши покров сламе и расхладите најмање 1 сат па до преко ноћи. Поново баците и послужите.
Ако користите само зелени купус, ваша слана неће бити веома шарена. Додавањем шаргарепе, црвеног купуса и црвеног лука у зелени купус, ваш ће се зелени бифтек осветлити разноврсним бојама. Не брините ако кремаста смеша поприми црвенкасту нијансу, то је једноставно од сокова купуса и / или црвеног лука.
Иако овај класични салату од масноће не садржи мајонез, желећете да следите неке основне смернице за безбедност хране ако је планирате послужити напољу, посебно током врелог летњег дана. Избегавајте да остављате ову намирницу и остале намирнице за које је потребно хлађење, напољу, на топлом времену дуже од два сата. Ако планирате да служите слану напољу дуже од два сата, размислите о одмарању посуде са салату од леда да се охлади и спречи било какво кварење.
Ознаке рецепта:
- Мрква
- салата
- Американац
- Цоокоут
