Јела
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: Око 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 74 | Калорије |
| 4г | Дебео |
| 9г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: Око 8 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 74 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 4г | 5% |
| Засићене масти 2г | 8% |
| Холестерол 5мг | 2% |
| Натријум 306мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 9г | 3% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 110мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови кнедле савршени су савршен завршетак за срдачну пилетину или говеђу гулаш. У тијесто додајте кашичицу или двије свјеже сјецканог першуна или додајте власац или мјешавину свјежег сјецканог зачинског биља.
Кнедле се кухају до лепршавог бисквита савршеног савршенства на лонцу са буретом. И они су релативно лаки. Једина масноћа је 1 кашика путера, плус довољно млека за влажење теста. Лепа су алтернатива печеним кексима или пецивима од квасца, а припрема им треба само неколико минута. Само помешајте састојке и избаците их на жличицу!
Кнедле се могу правити и са мешавином кекса и млеком. Погледајте рецепт за кнедле за микс кекса за ту верзију.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 1 шоља универзалног брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 1/2 кашике соли
- Необавезно: 1 кашика свежег сецканог першуна
- 1 кашика путера (омекшали)
- 1/3 до 1/2 шоље млека (да се навлажи)
Кораци за то
Скупите састојке.
Помијешајте брашно, прашак за пециво и сол у средњој посуди.
Јела
Исеците путер док се не помеша.
Јела
Умешајте млеко да се формира влажно тесто. Требало би да буде густо тесто, али довољно танко да падне са влажне кашике.
Јела
Загревајте гулаш док не прокључа.
Кашику меког тијеста баците на гулаш. Покушајте да баците кнедле на поврће да не би потонули у течност.
Јела
Кувајте, непокривено, 10 минута, а затим чврсто поклопите таву и кувајте око 10 минута дуже. Помешајте неколико пута да се паприка не преврне.
Јела
Послужите и уживајте!
Варијације рецепта
- Старомодни воћни кнедле: Додајте 1 или 2 кашике гранулираног шећера у смешу за кнедле. По жељи додајте око 1/2 кашичице млевеног цимета. Капујте на врење воћа у сирупу. Кувајте непокривено око 5 минута. Покријте тепсију и кувајте 15 минута дуже. Прелив од калупа: По жељи додајте 1 или 2 кашике гранулираног шећера и око 1/3 шоље сецканог пецива. Баци се на пуњење кашиком воћа и по жељи посипај шећером цимета. Пеците према упутама или док калупица не прокључа и прелив не порумени. Цхеддар кнедле: У смешу за кнедле додајте око 1/4 шоље изгњеченог цхеддар сира пре него што додате млеко.
Ознаке рецепта:
- Стев
- кнедле
- прилог
- јужни
