Малцолм Парк / Гетти Имагес
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: Сервира 6
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 209 | Калорије |
| 13г | Дебео |
| 20г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 6 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 209 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 13г | 16% |
| Засићене масти 6г | 32% |
| Холестерол 92мг | 31% |
| Натријум 362мг | 16% |
| Укупни угљени хидрати 20г | 7% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 123мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Укусна воћна каша врхунска је посластица у сваком тренутку, и наравно, најважнији је дио традиционалног поподневног чаја.
Воћне погаче можете јести вруће, али не директно из рерне; требаће да се мало охладе. Алтернативно, они се такође добро послужују хладни и увек их једе свеже. Домаће погаче чуваће се дан или два у херметички затвореној кутији. Такође се врло добро смрзавају.
Успех савршене каше зависи од рада што брже и што лакше, одржавајући све састојке што је могуће хладнијим. Да бисте били сигурни да су ваше погачице лагане, лепршаве и добро подигнуте, можда бисте желели да погледате ове једноставне савете за прављење савршене коре. ови савети се примењују на воће, као и навадне или сирне погаче.
Састојци
- 2 оз / 55 г путера
- 3 ½ шоље / 350г обичног (вишенаменског) брашна
- 1 кашика прашка за пециво
- 1/2 кашике соли
- 3 кашике / 30 грама шећера (фини шећер)
- 1/3 шоље / 50г султана или сецканих датуља
- 2 јаја (претучена)
- 2/3 шоље / 100 мл млека
Кораци за то
Загрејати пећницу на 400Ф / 220Ц / 200Ц (вентилатор) / Гас 6
Папир за печење великодушно намажите маслацем, а затим их поспите брашном.
Брашно просијте у пространу посуду за печење, а затим додајте на коцкице путер, прашак за пециво и со. Умешајте маслац прстима у брашно све док смеша не наликује финим хлебним мрвицама. Радите брзо тако да тесто не постане густо.
Додајте шећер и сушено воће; добро промешати.
Направите удубину у средини и помоћу ножа за вечеру умешајте довољно млека да направите меко, гипко тесто. Ако је тесто превише лепљиво, пошкропите га са мало брашна.
Укључите смешу у брашнасту даску и гњечите је веома лагано док не постане глатка, а затим је лагано разваљајте на дебљине 2цм / 3/4 ".
Рунде исеците 2-инчним резачем од 7, 5 цм или оштрим ножем исеците на троуглове.
Ставите на посуду за печење и премажите измешаним мешавином јаја и млека. Пеците близу врха вруће рерне 15 минута или док не поприме златно смеђу боју и добро се не дигне.
Охладите на жицама за ношење пре јела.
Послужите с путером, или махунама од џема и врхња. Делициоус!
Обичне коштице
Уклоните сушено воће из рецепта.
Сир скуне
Осушите сушено воће и додајте 1/2 шоље / 55 г нарибаног сира и 1/2 кашике сувог праха сенфа у смешу након што се умочите у масноће и брашно и наставите са основним рецептом. Препеците шампињоне са 1/2 шоље / 55 г нарибаног сира пре печења гаћица у рерни.
Ознаке рецепта:
- сцонес
- брунцх
- британски
- Божић
