Дана Хофф / СтоцкФоод Цреативе / Гетти Имагес
- Укупно: 107 мин
- Припрема: 12 мин
- Кувар: 95 мин
- Принос: 8 до 12 порција
Коришћењем шунке у конзерви штедите доста времена за кување и можете да послужите укусан слатко-слани оброк за мање од 2 сата. Кришке ананаса и танги сос пружају невероватан укус, а рецепт је толико свечан и забаван да би га уживали и одрасли и деца.
Иако шунка у конзерви очигледно није тако добре укусу или текстури као свежа или потпуно кувана шунка, она нуди велику предност у својој стабилности на полицама. Дакле, имати шунку конзервирану у својој остави није лоша идеја, јер је можете добро искористити у хитном оброку у задњем тренутку. Генерално, велика шунка у конзерви познатог облика крушке може се чувати у смочници до две године. Међутим, пажљиво прочитајте налепницу, јер се неке марке морају чувати у фрижидеру.
Имајте на уму да је ово рецепт за конзервирану шунку, а не за нежељену пошту.
Састојци
- 1 шунка од три килограма
- 1 лименка (20 унци) нарезан ананас
- 1/2 шоље чили соса
- 1/4 шоље упакованог смеђег шећера
- 2 кашике лимуновог сока
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1 кашика чилија у праху
- 1 кашика кукурузног шкроба
- 1 1/2 кашике хладне воде
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 160 ° Ц на 325 Ф.
Шунку нарежите на кришке дебљине 1/2 инча, сечећи готово до дна, али не све до краја.
Вежите шунку по спољном ободу комадом кухињске врпце како би кришке остале на месту.
Оциједите кришке ананаса, резервишите 1/4 шоље сирупа.
У посуди комбинујте сируп од ананаса са чили сосом, смеђим шећером, лимуновим соком, Ворцестерсхире сосом и чилијем у праху.
Шунку ставите на сталак у посуду за печење или печење. Подесите кришке ананаса око шунке и осигурајте их чачкалицама ако је потребно.
Сипајте слатко-љути сос преко шунке.
Пеците у претходно загрејаној рерни 1 1/2 сата, често преливајући сосом.
По завршетку времена кувања, шунку ставите на тањир за сервирање, а око ње распоредите кришке ананаса. Скините узицу. Лагано покријте фолијом да остане топло.
Сипајте сокове у таву у мерну шољу од 2 шоље и додајте довољно топле воде, ако је потребно да направите 1 1/4 шоље течности. Пребаците у малу тепсију.
У малој посуди комбинујте кукурузни шкроб и хладну воду мешајући га док не постане глатко. Додајте смесу од кукурузног шкроба у лончић са соковима од таве и кувајте на средњој ватри, мешајући, док се не згусне и не прокључа.
Умак размажите преко шунке и ананаса, а преостали сос послужите са стране.
Уживати!
Немате времена за кување?
Ако сте притиснути време, следите један од наших предлога да укусну шунку послужите за мање од 45 минута:
- Шунка у конзерви се такође може исећи на појединачне кришке за печење, сложене у једном слоју у тепсији за печење. Тепсију премажите маслиновим уљем, распоредите шунку, премажите ананасом и сосом и пеците у рерни 375 Ф док не буде вруће и глазирано, приближно 45 минута. кришке су напољу топле и хрскаве, умаку у сосу а на врху ананас.
Хам Лефтоверс
Оставите шунку покривену у фрижидеру и уживајте у њој наредних три до пет дана. Ако немате прилику одмах конзумирати, замрзните је на највише два месеца. Употријебите један од наших приједлога оброка да уживате у остатку пршута:
- Пржите кришке остатка шунке и послужите уз пасуљ и пиринач. Коцкица остатка леса. Направите прелив од кромпира уз шунку. Слој хасх-шунке, шунке и 2 сунчана бочна јаја по особи. Помјешајте остатак шунке у нарезаном крумпиру или направите забавну кашу с нарезаним шунком, комадићима сланине, исјецканом моцарелом и тешком кремом. Пеците док не постане хрскава на врху. Направите своју омиљену кашу од тјестенине и додајте коцку шунке у сос. На крају нарезите шунку од остатка и направите сендвиче од Гоуде и шунке или Куесадиллас. Посолити шунку, додајте мало слатког киселог краставца, сецкани целер, те со и бибер окусити. Додајте довољно мајонеза да навлажите смесу и користите је за пуњење сендвич лепиња или пецива. Или је нарежите на листиће салате за укусну салату за ручак. Шунку ситно исецкајте и помешајте са умућеним јајима и насјецканим сиром. Послужите уз чипс од тортиље, салсу и гуацамоле. Направите кинески пиринач инспирисан сојем од лука, шаргарепе, целера и пасуља. Додајте мало куваног пиринча, сојиног соса по укусу и шунке на коцкице. Након што је пиринач веома врућ, додајте 1 јаје по особи и добро мешајте док се јаја не скувају.
Ознаке рецепта:
- Ананас
- печена шунка са ананасом
- ентрее
- јужни
