Меатлоаф. Лехнер / Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 9 сати 50 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 9 сати 30 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 433 | Калорије |
| 17г | Дебео |
| 24г | Угљикохидрати |
| 42г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 433 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 17г | 22% |
| Засићене масти 6г | 32% |
| Холестерол 214мг | 71% |
| Натријум 794мг | 35% |
| Укупни угљени хидрати 24г | 9% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 42г | |
| Калцијум 89мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт за месни крух у италијанском стилу кува се у спорој шпорету с врло мршавом мљевеном говедином, италијанским сосом и зачинима и сиром Моззарелла.
Састојци
- 2 килограма екстра месне говедине
- 2 шоље меких хлебних мрвица, лагано упаковане
- 1/2 шоље сока за шпагете, ваш омиљени
- 1 велико јаје, лагано тучено
- 2 кашике сушеног сецканог лука или 1/4 шоље ситно млевеног лука
- 1 1/2 кашике соли
- 1 кашика праха белог лука
- 1/2 кафене кашике сушеног италијанског биља, смрвљеног или користите мешавину оригана и босиљка
- 1/4 кашике бибера
- 3 кашике соса за шпагете
- 2 до 3 кришке сира Моцарела, око 2 до 3 унче
Кораци за то
Преклопите 30-инчни комад фолије на пола по дужини. Ставите у дно спорог шпорета с оба краја виси преко горње ивице штедњака. На дно сам ставила и комадић згужване фолије да не би месни хлеб остао без масноће. Фолија са траком знатно ће олакшати уклањање месног хлеба када буде готов.
У великој посуди помешајте млевену говедину са мрвицама хлеба, 1/2 шоље сока од шпагета, јаје, лук, сол, бели лук, италијанско биље и папар док се добро не помешају. Обликујте хлеб. Ставите у спорији шпорет. Преко круха распоредите 3 кашике соса од шпагета.
Покријте и кухајте ВИСОКО 2 1/2 до 3 сата или НИСКО 5 до 6 сати, или док сокови не буду бистри. Прекријте хлеб са кришкама сира, прекривајући се и наставите да кувате (ако је потребно окрените ВИСОКУ) 15 до 25 минута дуже.
Користите крајеве фолије да извадите хлеб и пребаците на тањир за послуживање.
Можда ти се такође свиђа
Тек-Мек месни хлеб
Крух од јужног западног стила
Крух од љуте паприке и лука
Породични омиљени месни хлеб
Чешњак-шпинат
Основни месни крух с окусом роштиља
Креолски месни хлеб
Цајун сезонско месо
Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!
