Јела
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 3-4 шоље (3-4 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 858 | Калорије |
| 76г | Дебео |
| 11г | Угљикохидрати |
| 32г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 3-4 шоље (3-4 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 858 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 76г | 98% |
| Засићене масти 14г | 70% |
| Холестерол 678мг | 226% |
| Натријум 2642мг | 115% |
| Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 32г | |
| Калцијум 150мг | 12% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Јуха од капула од јаја је заиста једноставна кувана супа од пилећег бујона и сматра се кинеском удобном храном. Јуха од капи јаја (која се такође назива и цвећарска супа од јаја) на кинеском је позната као 蛋花湯.
У свом најједноставнијем облику, једини састојци потребни су јуха од јухе, јаја и пролећни лук (такође познат као зелени лук или лук), али можете додати додатне састојке према вашим укусним пупољцима.
Неки воле да чорба за супу од капула јаја буде прилично блага па се укус јаја заиста може истакнути. Али пилећа или повртна залиха може се користити за кување чорбе од јаја, јер ће укус кашике јаја бити много бољи.
Многи ресторани послужују згушњавајућу супу од јаја (погледајте како „Како згушњавати супу од јаја) испод кукурузног брашна или кукурузног шкроба или кромпировог шкроба. Употреба кромпировог шкроба пружиће бистрију супу, док ће кукурузно брашно / кукурузни шкроб произвести чорбу, али и даље укусну супу.
Гледајте сада: Једноставан рецепт за супу од кинеског јајета
Састојци
- 4 шоље пилећег чорба (или залиха)
- 2 велика јаја (лагано тучена)
- 1 до 2 лука (ситно сецкани)
- 1/4 кашике белог бибера
- Соли по укусу)
- Необавезно: неколико капи сезамовог уља
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
У вок или лонцу загријте 4 шоље пилећег бујона или залиха.
Врло полако, сипајте лагано тучена јаја у стални ток. Да бисте направили комадиће, јаје брзо помешајте у смеру казаљке на сату током 1 минута. Да бисте направили танке потоке или траке, лагано измешајте јаја у смеру казаљке на сату док се не формирају.
Слике смреке
Зачините супу белим бибером, сољу и сезамовим уљем.
Сипајте у чиније и украсите прољетним луком.
Јела
Послужите и уживајте!
Савет
- Како згуснути супу: У малој посуди или мерној шољи помешајте заједно 1 до 2 кашике кукурузног брашна / кукурузног шкроба или кромпировог шкроба са 1/2 шоље воде док не постане глатко. Полако умешајте пасту у пилећи фонд пре додавања јаја. Наставите са осталим упутствима.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- супа од јаја
- прилог
- кинески
