ЈГИ / Јамие Грилл / Гетти Имагес
- Укупно: 6 сати 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 6 х
- Принос: Сервира 4
Овај једноставан рецепт за пилетину и пиринач са крумпирима са крокодпотом користи укусе зачињених пилећих крилца у ароматичном рецепту за једно јело. А прави се у спором шпорету, тако да можете уживати у обављању других ствари док ваша вечера кува.
Овај рецепт можете направити са кокошјим бедрима без коже, без кокошјих груди, ако желите. У том случају повећајте време кувања на 6 до 7 сати. Увек тестирајте пилетину пре него што је поједете да бисте били сигурни да је темељно скувана. Требало би да буде 160 Ф сваки пут.
Смеђи пиринач се користи у овом рецепту јер боље кува у спорој шпорету. Ова врста риже има причвршћене мекиње, што значи да апсорбује воду спорије од белог пиринча.
У овај рецепт можете додати и друге поврће ако желите. Неки одмрзнути грашак добро је промешати у последњи тренутак или додати мало сецканих или сецканих гљива заједно са луком и целером.
Овај зачињени рецепт послужите са зеленом салатом преливеном авокадом и гљивама и мало свежег воћа за хлађење контраста. Неколико хладног пива и газиране воде лепо употпуњују мени.
Састојци
- 5 пилећих груди без костију, изрезане на комаде од 1 инча
- 1 лук, сецкан
- 3 стабљике целера, исечене
- 3/4 шоље браон
- 1 (10-очна) конзерва пилећа супа
- 1/2 шоље љутог соса од бифола
- 2 шоље пилећег чорба
- 1/2 шоље здробљеног плавог сира
Кораци за то
Поспите штедњак 4-5 квадрата спрејом за прскање.
У припремљени крокет ставите пилећа прса. На врху пилетину ставите лук, пиринач и целер.
У великој чинији комбинујте супу, љути сос и пилећи презле и добро измешајте. Сипајте у лончић и промијешајте да се сједини.
Покријте лонац и кухајте на лаганој ватри 5-6 сати или док пилетина не омекша и пиринач не постане ал денте. Поспите плавим сиром и послужите.
Ознаке рецепта:
- пиринач
- вечера
- Американац
- назад у школу
