Диана Раттраи
- Укупно: 2 сата 40 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 2 сата 30 мин
- Принос: 1 кашика (6 до 8 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 275 | Калорије |
| 20г | Дебео |
| 12г | Угљикохидрати |
| 13г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 кашика (6 до 8 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 275 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 20г | 26% |
| Засићене масти 11г | 54% |
| Холестерол 53мг | 18% |
| Натријум 382мг | 17% |
| Укупни угљени хидрати 12г | 4% |
| Дијетална влакна 3г | 10% |
| Протеин 13г | |
| Калцијум 372мг | 29% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Брокула је једно од најхранљивијих поврћа које постоји. Испуњено влакнима, витаминима и протеинима (да, 3 грама на 100 грама оброка!) Ово крстасто поврће је права звезда. Једноставно се припрема и укусно је једноставно бланширано и зачињено сољу, али наша рецепција крокодила доводи је до блажег и кремастијег нивоа додавањем кондензоване супе, сира и неких једноставних зачина.
Мастан крекер од мркве чини укусни прелив за ову каселу од броколија, али додатни сир одозго пре него што се направи такође је одличан додатак јелу. Можда нећете помислити да користите спор кухач за поврће, али брокула има свој облик прилично добро, а резултат је чудесна прилог са свим корисним храњивим састојцима и мало додате декаденције. Ако вам је спор шпорет посебно врућ, кувајте кашу на мало или проверите броколи након отприлике сат времена.
Састојци
- Замрзнути броколи од 24 оз (делимично одмрзнут, разграђен)
- 1 (10 3/4 оз.) Лименка од броколија (или крема од целерове супе)
- 1 1/2 шоље цхеддар сира (исецкан)
- 1/4 шоље лука (ситно сецкани)
- 1/2 кашике Ворцестерсхире соса
- 1/4 кашике бибера
- 1 шоља крекера мрвице (као што је Товнхоусе или слане соли)
- 2 кашике путера (растопљено)
Кораци за то
Скупите састојке.
Замрзнути броколи делимично отопите у хладној текућој води или пару у минуту или две у микроталасној или на шпорет у неколико кашика воде.
Поспите унутрашњост спорег шпорета млазним спрејом за кухање или га намажите маслацем или маргарином.
У великој посуди комбинујте сецкани броколи, кондензовану супу, 1 шољу исецканог сира, сецкани лук, Ворцестерсхире сос и свеже млевену црну паприку. Добро измешајте и сипајте смесу у подмазан шпорет.
У мању посуду баците мрвице крекера с растопљеним маслацем и поспите мешавином брокуле.
Покријте лонац и кухајте ВИСОКО 2 до 3 сата, или док броколи не омекша. Проверите 1 сат у процесу кувања - ако се стране прегоре, снизите температуру.
Отприлике 10 минута пре истека времена кувања, поспите преосталим насјецканим сиром и поклопите да се сир растопи. Ако је потребно, дајте му још 5 до 7 минута.
Уживати!
Не само Броколи
- Користите комбинацију брокуле и карфиола у тепсији. Додајте смрзнуту, делимично одмрзнуту нарезану мркву смеши брокуле. Замените креке мрвице са ситним сувим мрвицама хлеба, Ритз крекере или мрвице мрвице од сира. Додајте 1 шољу смрзнуте, делимично одмрзнути грашак и шаргарепа смеши броколија. У смешу броколија додајте 1 шољу огуљеног и коцканог кромпира.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- прилог
- Американац
- породична вечера
