мпхиллипс007 / Гетти Имагес
- Укупно: 8 сати 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 8 сати
- Принос: 3 фунте (6 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 678 | Калорије |
| 31г | Дебео |
| 34г | Угљикохидрати |
| 63г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 3 фунте (6 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 678 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 31г | 39% |
| Засићене масти 11г | 54% |
| Холестерол 197мг | 66% |
| Натријум 520мг | 23% |
| Укупни угљени хидрати 34г | 12% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 63г | |
| Калцијум 113мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Кухајте ова сочна ребра цијели дан у својој посуди, а затим кад дођете кући с посла, пеците их док не порумени и не постану хрскави. Какав укусан и лаган оброк!
Свињска ребрица у сеоском стилу има више меса од уобичајених резервних намирница и обично се продаје без костију. Веома су нежни када се кувају дуже време, а месо се практично распада. Укусни су по овом једноставном рецепту са властитим домаћим сосом с роштиља.
Послужите овај срдачни рецепт са мало кукуруза на жару на жбуну, мало салата од колача и пуно сода поп-а и пива за пиће.
Састојци
- Свињска ребра од три килограма
- 1 лук (сецкан)
- 4 режња белог лука (исецкан)
- 1 шоља јабучног сока
- 1 шоља воде
- 2/3 шоље соса са роштиља
- 1/4 шоље желе јабуке
- 2 кашике меда
- Соли по укусу)
- Свеже млевени бибер (по укусу)
- 1/2 кашике сувих листова оригана
Кораци за то
Скупите састојке.
У лонац са 4 кутиће ставите свињска ребра у природи, лук и бели лук.
Донесите сок од јабуке и воду да прокуха у лонцу или микроталасној рерни.
Прелијте преко ребара.
Покријте лонац и кухајте на лаганој ватри 7 до 8 сати или док месо не постане меко.
Добро исцедите.
Припремите и загрејте роштиљ на угљен или гас на средњој топлоти.
Комбинујте сос са роштиља, желе од јабуке, мед, сол, бибер и оригано у малој тави и загревајте док се желе не отопи, често мешајући.
Ставите ребра на загрејани роштиљ 6 центиметара од топлоте и премажите смесом за сос.
Месо месо пеците 20 минута док се ребра не порумене, често се окрећући и четкајући сос док се пеку.
Послужите и уживајте!
Савет
- Преосталу смешу соса одбаците након што је користите за роштиљ.
Ознаке рецепта:
- ребра
- ентрее
- Американац
- Цоокоут
