Јела
- Укупно: 17 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 7 мин
- Принос: 6 порција (6 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 242 | Калорије |
| 13г | Дебео |
| 26г | Угљикохидрати |
| 7г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција (6 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 242 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 13г | 17% |
| Засићене масти 7г | 33% |
| Холестерол 97мг | 32% |
| Натријум 490мг | 21% |
| Укупни угљени хидрати 26г | 9% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 7г | |
| Калцијум 256мг | 20% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Уживајте у овим палачинкама од боровница у било које доба године уз свеже или смрзнуте боровнице. Убијени бјелањци додају додатни ваздух и лакоћу, тако да сваки пут испадају течно.
Састојци
- 2 јаја (одвојена)
- 1 1/2 шоље намењеног брашна
- 2 1/4 кашике прашка за пециво
- 3 кашике шећера
- 3/4 кашике соли
- 1 шоља млека
- 3 кашике путера (растопљено)
- 1 шоља боровница (свеже или смрзнуте, одмрзнуте)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
У малој посуди туците беланца док се не укруте; издвојити.
Јела
У засебну посуду просијте заједно брашно, прашак за пециво, шећер и со.
Јела
Умутите жуманце у средњој посуди за мешање.
Јела
Додајте млеко и истопљени путер.
Јела
Умешајте смешу јаја у суве састојке; мешајте док тесто не постане глатко и мешајте у боровницама.
Јела
Умутити у тучени бјелањка.
Јела
Кувајте палачинке на врућој масној решетки с једне стране док ивица не изгледа суво и мјехуриће а дно не порумени.
Јела
Окрените палачинку и кувајте другу страну док лепо не порумени.
Јела
Послужите их са јаворовим сирупом или свежим сосом од боровница и уживајте!
Савети
- Ако желите да тијесто направите ноћ пре, непрехрањене белањке ставите у засебну посуду. Направите тесто од брашна, прашка за пециво, шећера, соли, млека и растопљеног путера; поклопите посуду и ставите у фрижидер. Ујутру туците бјелањке и ставите их у тијесто, а затим пресавијте у боровнице. Тесто за палачинке треба мешати док се сви састојци не навлаже. Пребијање тела створиће јаке палачинке. За равномерно смеђање, папирним пешкиром утрљајте уље по површини решетке. Превише уља ће узроковати да се палачинке неравномерно смеђу. Испарите неколико капи хладне воде на решетки да бисте тестирали топлоту. Ако вода плеше и искаче, спремна је.
Варијације рецепта
- Палачинке са чоколадним чипсом : Замијените боровнице чоколадним чипсом или мини чоколадним чипсом. Тоффее Цхип палачинке: Замијените боровнице са Хеитх Милк Цхоцолате Тофферс комадићима чоколаде. Палачинке од боровнице са боровницама: Замените половину млека с пиреом, прашак за пециво смањите на 1 1/2 кашике и додајте 1/2 кашике соде бикарбоне. Палачинке са лимуновим боровницама: Додајте 2 кашике фино нарибане коре лимуна и замените 1 кашику млека са 1 кашиком свежег лимуновог сока.
Ознаке рецепта:
- Берри
- палачинка са боровницама
- доруцак
- Американац
