Диана Раттраи
- Укупно: 37 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 22 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 605 | Калорије |
| 39г | Дебео |
| 29г | Угљикохидрати |
| 36г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 605 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 39г | 49% |
| Засићене масти 16г | 80% |
| Холестерол 144мг | 48% |
| Натријум 712мг | 31% |
| Укупни угљени хидрати 29г | 11% |
| Дијетална влакна 3г | 10% |
| Протеин 36г | |
| Калцијум 156мг | 12% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Послужите ову сјајну пилетину од белог лука уз куване шпагете, тјестенину с анђеосима за косу или рижу, уз додатак салате или свеже нарезане рајчице. Мало врхња, лимуна и белог лука чине ово јело од пилетине укусним и једноставним оброком за припрему било којег дана у седмици.
Састојци
- Пилећа прса од 1 килограма (без кости, танко резана)
- 3 кашике универзалног брашна
- 1 кашика маслиновог уља (екстра девичанско)
- 2 кашике путера
- 1 кашика лимуновог сока
- 3 чешња лука (ситно млевена)
- 4 зелена лука (са око 3 инча зеленог, танко резаног)
- 1 шоља пилећег чорба
- 1/2 шоље тешке креме
- Со и бибер (по укусу)
- Необавезно: 1/2 црвене паприке (танко нарезане)
Кораци за то
Ставите половине пилећих прса између листова пластичне овојнице и лагано истресите на дебљину од око 1/4 инча. Ако користите танко нарезане пилеће прса, прескочите овај корак. Лагано поспите сољу и бибером; багер у 3 кашике брашна.
Загрејати 1 кашику уља и 2 кашике путера у великој тави на средње јакој ватри; додајте пилетину и браон око 2 до 3 минуте са сваке стране.
Додајте паприку, 1 кашику лимуновог сока, млевени бели лук, зелени лук и 1 шољу пилећег чорба; доведите до кухања. Покријте и пирјајте на лаганој ватри 15 минута, или док пилетина не скува.
Додајте 1/2 шоље врхња и соли и бибера, по укусу.
Послужите с врућом куваном тјестенином од анђела за косу.
Ознаке рецепта:
- Бибер
- крем пилетина са белим луком
- вечера
- јужни
