Мицхелле Арнолд / ЕиеЕм / Гетти Имагес
- Укупно: 6 сати 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 6 х
- Принос: 1 Цроцкпот (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 320 | Калорије |
| 12г | Дебео |
| 47г | Угљикохидрати |
| 10г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 Цроцкпот (4 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 320 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 12г | 16% |
| Засићене масти 1г | 6% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 547мг | 24% |
| Укупни угљени хидрати 47г | 17% |
| Дијетална влакна 8г | 29% |
| Протеин 10г | |
| Калцијум 105мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Јечам чини тако дивну прилог. Целовите житарице су жвакаће и имају предиван орашасти укус. Када се правилно кува, јечам је мекан, али ипак има мало залогаја, слично ал денте тестенини. Врло добро се кува у спорој шпорету.
Овај укусни и здрави рецепт касе може се послужити као вегетаријанско главно јело или прилог. Одличан је рецепт да се послужи поред печене пилетине или месног круха.
Зачин и поврће које користите у овом једноставном рецепту можете променити на више начина. Користите рендану шаргарепу, варирајте врсте гљива које користите (кремини или смеђе печурке би биле укусне) или додајте друге поврће попут нарезаних тиквица или жутих летњих тиквица. Кад год промените рецепт, обавезно запишите шта сте направили како бисте га могли репродуковати.
Састојци
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 лук (сецкан)
- 3 чешња белог лука (млевена)
- 1 шоља сухог јечма
- 1/2 шоље сока од парадајза
- 1/2 кашике сушеног лишћа тимијана
- 1/2 кашике сувих листова оригана
- 1/4 кашике соли
- 1/4 кашике белог бибера
- 1 црвена паприка (сецкана)
- 1 шоља шампињона (сецканих)
- 2-1 / 2 шоље поврћа
- 1/3 шоље тостираних пињола
Кораци за то
У малом јелу са микроталасним пећницама комбинујте маслиново уље са луком и белим луком. Микроталасно на 2 минуте или док лук не омекша.
Затим комбинујте лук, бели лук, јечам, сок од парадајза, тимијан, оригано, со, бибер, црвену паприку, печурке и поврће у 3-квартној шпорет (не користите већу посуду). Покријте и кухајте на лаганој ватри 6 до 8 сати или док јечам и поврће не омекшају. Пре послуживања поспите тостираним пињолама.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- лонац са јечмом
- прилог
- Американац
