Рицхард Цларк / Гетти Имагес
- Укупно: 6 сати 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 6 х
- Принос: 1 кашика (4 до 6 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 444 | Калорије |
| 19г | Дебео |
| 60г | Угљикохидрати |
| 10г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 кашика (4 до 6 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 444 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 19г | 25% |
| Засићене масти 12г | 58% |
| Холестерол 52мг | 17% |
| Натријум 832мг | 36% |
| Укупни угљени хидрати 60г | 22% |
| Дијетална влакна 8г | 29% |
| Протеин 10г | |
| Калцијум 95мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови вегетаријански лимунски пасуљ се прави од меласе и смеше соса од смеђег шећера. Кисела павлака се додаје пред крај времена кувања.
Састојци
- 1 килограм сувог граха лима
- 1/2 шоље путера
- 2 кашике меласе
- 3/4 шоље упакованог смеђег шећера
- 2 кашике кашике соли
- 1 кашика суве сенфа
- 1/2 шоље павлаке
Кораци за то
Ставите пасуљ у велику посуду или холандску рерну и прекријте водом; натапајте се преко ноћи.
Оциједите пасуљ и напуните лонац водом да прекрије пасуљ; довести до кључања, смањити топлоту на ниску и лагано пирјати док не омекша. Одвод.
У спорој шпорету комбинујте дренирани лимунов пасуљ и путер.
У посуди комбинујте меласу, смеђи шећер, сол и суву сенф. Додајте у пасуљ и мешајте да се сједини.
Поклопите и кувајте на тихој температури 3 до 5 сати.
Додајте павлаку око 15 до 20 минута пре него што пасуљ готови.
Ознаке рецепта:
- Лима пасуљ
- ентрее
- јужни
- пасти
