Кекси од ораховог бруснице. Диана Раттраи
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 1 до 1 1/2 туце (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 220 | Калорије |
| 14г | Дебео |
| 21г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 до 1 1/2 туце (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 220 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 14г | 18% |
| Засићене масти 5г | 25% |
| Холестерол 17мг | 6% |
| Натријум 504мг | 22% |
| Укупни угљени хидрати 21г | 8% |
| Дијетална влакна 3г | 9% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 128мг | 10% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови укусни јужњачки кекси од лептира млевени су за празнике џезве свежим брусницама и сецканим орасима.
Кекси од ораховог воћа од бруснице су савршен хлеб за јело и зиму. Послужите их као кексе за доручак или их поделите и напуните остатком пуреће салате или кришком пуретине, пилетине или шунке.
Састојци
- 1 шоља свежих брусница (грубо сецканих или сецканих)
- 3/4 шоље ораха (или пекан, грубо сецкани)
- 2 1/2 кашике шећера (гранулисаног)
- 2 1/4 шоље намењеног брашна (10 унци)
- 2 1/2 кашике прашка за пециво
- 1/2 кашике соде бикарбоне
- 1/2 кашике соли
- 6 кашика путера (хладно, исечено на мање комаде)
- 3/4 шоље пињеног млека (плус још мало, ако је потребно)
Кораци за то
Скупите састојке.
Поравнајте велики лим за печење пергаментним папиром. Загрејати рерну на 425 ° Ф.
Комбинујте бруснице, орахе и шећер у посуди. Бацање на капут.
У посуди или процесору за храну с металном сечивом, комбинирајте брашно, прашак за пециво, сода и со. Умутите или пулсирајте да се помеша. Додајте комадиће путера и исеците их блендером за пециво, прстима или 6 до 8 импулса процесора за храну. Смеша треба да изгледа као груби оброк.
Ако користите процесор за храну, преместите смешу у велику посуду. Додајте мешавину бруснице и ораха и промешајте да се бленда. Додајте 3/4 шоље млечног млека и мешајте вилицом или рукама док се смеша не почне сакупљати.
Преместите тесто на брашнасту површину и лагано га гурните 3 до 5 пута, тек толико да добијете меко тесто. Ако је превише суво, навлажите руке са још мало пињеног млека. Завијте у круг дебљине око 1/2 до 3/4 инча.
Изрежите секачима за бисквит.
Пеците 12 до 15 минута, или док благо не порумени.
Можда ти се такође свиђа
Кукурузне корне брашно од наранџе
Бруснице Сцонес
Ознаке рецепта:
- Берри
- прилог
- јужни
- пасти
