Цраб Боил. Пхото би дјнакуин67
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 5 мин
- Принос: 1 шоља (6 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 13 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 3г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 шоља (6 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 13 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 9495мг | 413% |
| Укупни угљени хидрати 3г | 1% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 33мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ако се припремате за догађај с великом морском храном, хтећете да имате добру скухану ракове. Раковица је зачин који користите за ароматизацију воде у којој кухате ракове. Наравно, можете је користити и за друге шкољке. Многи користе ракове купљене у продавници, али лако их је направити од зачина које вероватно већ имате у свом сталак. Ова лагана мешавина зачина од ракова може се користити за шкампе, ракове, јастоге или ракове.
Састојци
- 1/4 шоље зачина за укисељење
- 1/4 шоље морске соли
- 2 кашике семена сенфа
- 2 кашике целих црних бибера
- 2 кашике љуте пахуљице љуте паприке
- 1 кашика семена целера
- 1 кашика сухих власаца (млевених)
- 2 кашике млевеног ђумбира
- 2 кашике сушеног оригана
- 5 ловорових листова
Кораци за то
У посуду са металном сечивом додајте зачине киселог лука, морску сол, семенке горчике, бибер, пахуљице паприке, семе целера, власац, ђумбир, оригано и ловоров лист. Пулсирање, процесуирајте док смеша не формира груби прах.
За кување шкампи додајте 1/4 шоље зачина, заједно са 2 кашике соли, у велику посуду са кључалом водом.
За јастога или ракове користите 1 део дестилиране беле боје винског сирћета на 3 дела воде. Додајте морску храну и кувајте 2 минута, или док не проври. Извадите морску храну и послужите или охладите.
Ознаке рецепта:
- Краба
- Американац
- породична вечера
- микс зачина
