Бриан Мацдоналд / Дигитал Висион / Гетти
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 1 омлет (1 порција)
Ево рецепта за омлет са 2 јаја са зеленим луком, сецканим парадајзом и насјецканим сиром, заједно са зачинима. Уз неколико додатних састојака за укусан процват, то је брз начин да ујутро попијете доручак. Једноставно је и укусно!
Омлет је такође свестран. Дајте му Тек-Мек укус са мало чилија у праху, млевеним бибером од паприке и мешавином мексичког сира. Слободно додајте мало шунке, куване и дробљене кобасице или кувану сланину.
Састојци
- 2 јаја
- 1 кашика половина и пола (или млеко)
- 1/8 кашике соли
- Ворцестерсхире сос
- Необавезно: 1 сезонска зачина (цајун или креол)
- 1 цртица црне паприке
- 2 кашике путера
- 2 до 3 кашике чедарског сира (ситно исецканог)
- 1 кашика шалотке (сецкане)
- 1 кашика парадајза (коцкице)
Кораци за то
Скупите састојке.
Беланцима или миксером умутите јаја док не постану глатка и пенаста.
Умутите павлаку или млеко, со, Ворцестерсхире сос и бибер.
Загрејати путер у нехлепљевој 8-инчној тави на лаганој ватри; сипајте у мешавину јаја.
Кухајте полако, лагано подижући по ивицама да се неко кувано јаје пусти испод.
Када је омлет готово куван, али је и даље сјајан, поклопите и наставите да кувате док се површина не осуши, отприлике 1 до 2 минута.
Врх са насјецканим сиром, парадајзом и зеленим луком; преклопите на пола и наставите са кувањем само док се сир не истопи.
Послужите и уживајте!
Савети
- Додајте 1 кашику ситно сецканих зелених или разнобојних љутих паприка. Оставите зелени лук или га замените ситно млевеним црвеним луком. Додајте кашику, две или ситно млевену кувану шунку, кобасицу или сланину. Додајте омлет чешњака.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- доруцак
- јужни
- дан за бокс
