Диана Раттраи / Јела једе
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 600 | Калорије |
| 36г | Дебео |
| 48г | Угљикохидрати |
| 23г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 600 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 36г | 46% |
| Засићене масти 16г | 82% |
| Холестерол 80мг | 27% |
| Натријум 1116мг | 49% |
| Укупни угљени хидрати 48г | 17% |
| Дијетална влакна 6г | 21% |
| Протеин 23г | |
| Калцијум 532мг | 41% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова једноставна тепсија је направљена од остатка печене говедине и пире кромпира. Ако немате остатак пире кромпира, направите свој омиљени пире кромпир користећи око 1 1/2 до 2 килограма кромпира.
Пита за скут или пастирска пита, у чему је разлика? Пита од кућице се често назива пастирска пита, али постоји разлика. Права пастирска пита направљена је од јањетине, док је кућни колач од говедине.
Састојци
- 3 шоље остатка печене говедине (млевене или ситно нарезане на коцкице)
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 шоља лука (ситно сецкани)
- 1 кашика путера
- 3 кашике универзалног брашна
- 1 1/2 шоље говеђег чорба
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1 шоља смрзнутог грашка и шаргарепе
- Попржите со и бибер, по укусу
- 3 до 4 шоље остатка или свежег пире кромпира (припремљено са млеком, маслацем, сољу и бибером)
- По жељи: 3 кашике павлаке
- 1 шоља чедарског сира (ситно исецканог)
- Цртица слатке мађарске паприке
Кораци за то
Лагано намастите посуду за печење од 2 четвртине. Загрејати пећницу на 350 Ф.
У великој тави на средње јакој ватри пирјајте лук на маслиновом уљу док не омекша и лагано не порумени.
Додајте говедину и путер и усолите око 1 минут дуже.
Умешајте брашно док се не помеша.
Додајте говеђу јуху, Ворцестерсхире сос, грашак и шаргарепу.
Додајте со и бибер по укусу.
У припремљену посуду за печење ставите говеђу мешавину.
Ако користите пире од кромпира, останите их у лонцу са мало путера или млека док не омекшају.
У кромпир умијешајте киселу павлаку и сир.
Растопите кромпир равномерно преко слоја говедине и лагано поспите паприком.
Пеците 25 до 35 минута, док не постане врућ и бубуљ.
По жељи, укључите бројлер да потамните врх на минут-два, али пажљиво пазите да се не изгоре.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- викендица
- вечера
- Американац
