Јела / Елизабетх ЛаБау
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 15 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 258 | Калорије |
| 16г | Дебео |
| 29г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 15 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 258 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 16г | 21% |
| Засићене масти 5г | 23% |
| Холестерол 18мг | 6% |
| Натријум 5мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 29г | 11% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 21мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Унесите класичан укус америчког југа у уста са укусним пралинама. Нема ничег парадоксног од хрскаве и мршаве текстуре овог укусног уговора који се такође топи у устима. Ово су савршена слатка посластица за завршетак шаљивог и срдачног оброка или жвакање током дана док не буде више (овде вам не судимо).
Смеђи шећер, павлака и пециви комбинују се за производњу ових пралина који имају укус као пита од пекана. Иако пралине имају репутацију по томе што их је тешко испећи, овај је рецепт довољно једноставан да би их требало разрезати ни у којем тренутку. Само обавезно вежбајте, вежбајте, вежбајте! То је тајни кључ за овладавање било каквим печеним производима, а ваш напоран рад сигурно ће освојити стомаке (и срца!) Ваших најмилијих.
Састојци
- 1 шоља креме (тешка)
- 2 шоље шећера (смеђе, упаковано)
- 1 кашика екстракта ванилије
- 2 шоље пекан (половине, благо тостиране)
Кораци за то
Припремите ладицу за лист тако што ћете је прекрити воштаним папиром.
Комбинујте смеђи шећер и крему у средње тепсији са тешким дном на средње јакој ватри.
Мешајте дрвеном кашиком док се шећер не отопи, а затим више не мешајте.
Убаците термометар за бомбоне и кухајте док шећер не достигне 240 Ф (фаза меке куглице).
Уклоните са ватре и промешајте у ванилији. Наставите мешати док се смеша не згусне и постане непрозирна.
Умијешајте све кикирикије и кашику капните на припремљену тепсију.
Пре уклањања са воштаног папира оставите да се потпуно охладе на собној температури.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- пралине
- колачиће и бомбоне
- Американац
- пасти
