Јела
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: Сервира 6
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 178 | Калорије |
| 6г | Дебео |
| 33г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 6 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 178 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 6г | 8% |
| Засићене масти 4г | 18% |
| Холестерол 15мг | 5% |
| Натријум 3мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 33г | 12% |
| Дијетална влакна 5г | 17% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 16мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Понекад ћете можда пожељети да закухате десерт за врло кратко време, а затим не тражите даље од ових класичних француских карамелизованих јабука, тако да ћете их једноставно правити често.
Јабуке су намењене да буду увек тако слатке, не претеране и слатке, тако да су по природи свестране. Зачињено зацјељујуће и темељно загријавајуће, чине одличан додатак крепима или домаћем сладоледу. Они су једнако код куће као неочекивани украс за благо зачињену пилетину са роштиља или тропски јеловник са Мартиника.
За супер брзи десерт, можете напунити купљену љуску купки овим јабукама за укусно „варалице“ јело уз домаћу доброту од јабука и сос за смањење јабука; нико неће погодити вашу тајну!
Састојци
- 3 кашике незаслађеног путер-а
- 5 љуто-слатких хрскавих јабука (попут Јонаголд, Цриспин, Хонеицрисп; огуљене и исечене на коцкице 1/2 / инча)
- 1 кашика плус 2 кашике гранулираног шећера (подељено)
- 1/2 кашике млевеног цимета
- 1/4 кашике корице лимуна
- 1/3 шоље јабуковаче (домаће или купљено у продавници)
- 1/2 кашике кукурузног шкроба (по потреби)
- 1 кашика воде
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Растопите путер у великој тави на средњој ватри.
Јела
Додајте јабуке у шерпу и поспите 1 кашиком шећера.
Јела
Јабуке динстајте, често мешајући, 6 до 8 минута, све док не почну да се окрећу. Пазите да се не прекувају, или ће јабуке почети да падају и уместо тога постају јабучни пире.
Јела
Поспите јабуке преосталим шећером, циметом и лимуновом кором. Смјесу лагано баците и кухајте на средње јакој ватри додатна 2 минута док шећер не почне да се карамелизује, а јабуке не постану хрскаве.
Јела
Пребаците јабуке са таве у шољу за послуживање помоћу прорезе.
Јела
Укључите топлоту на високу и додајте јабучни јабучник у таву, разрезавши све побрашњене комаде.
Јела
Мало смањите топлоту и оставите да се сокови јабука и таве пирјају 1 до 3 минуте док се сос не смањи и не згусне.
Јела
Јела
Готов сос сипајте преко топлих јабука и одмах послужите.
Јела
Уживати!
Кухињске белешке
Наравно, лако можете купити боцу јабучног јабука на пијаци - али ако желите да изађете на крај, направите своје за тај последњи додир. Може проћи мало времена, обично око сат времена, али учините то дан или два унапред када имате времена. Довољно је да скухате неколико додатних јабука у води и шећеру, цимету и аромама паприке по укусу. Након кухања проциједите смјесу од јабука и одбаците чврсте материје. Воила - јабуковача. И увек можете направити више од 1/3 шоље која вам је потребна да би овај рецепт гутљао и уживао.
Ознаке рецепта:
- Аппле
- карамелизована јабука
- десерт
- Француски
