Тјестенина са пестом од едамаме, нане и метвице

Лаура Агра

• Укупно: 20 мин
• Припрема: 8 мин
• Кувар: 12 мин
• Принос: Служи 4-6

4 оцене Додајте коментар

Ово се родило из остатка менте Базилије Песто, и моја жеља да унесем едамаме у свако јело које могу. Мислим да је едамаме једна од најсавршенијих намирница на земљи. Ако икад добијем другог пса, могу га именовати Едамаме. Без увреде за мог тренутно савршеног пса, Цоопер.

Ово је још један тренутак за песто без ораха, или без ораха, ако желите. Алергичан сам на орашасте плодове, због чега увек правим песто без ораха, али када кувате за било коју децу (или било кога) која не знате, тако је паметно да их два пута проверите, а кад сумњате да их оставите напоље. Овај песто је тако светао, чист и укусан, а едамаме додаје предивну текстуру, тако да му орашасти плодови више неће нико пропустити. Такође можете додати малу посуду са тостираним пињолама за столом ако желите да понудите опцију те додатне мрвице онима који могу да учествују.

Једноставна тјестенина од шкампа

Тјестенина са рампама, Едамамеом и шећером прекрива грашак у лаганом кремастом умаку

Шкољке од тјестенине са бундевом у кремастом соку од сира

Састојци

• Шпагете од 1 килограма (или друге дуге танке тестенине)
• 2 шоље љуштеног едамамета (кувано према упутствима за паковање плус неколико минута додатка, док сасвим нежно)
• 1/3 шоље
• Метвица са босиљком песто (или песто без ораха или користите песто купљен у продавници по вашем избору)
• 2 кашике маслиновог уља
• 1/4 шоље сира пармезана (свеже рендисан, за сервирање)

Кораци за то

Скупите састојке.

Кухајте тјестенину према упутствима за паковање и оциједите, али резервишите око једне шоље воде за кување тјестенине.

У међувремену ставите едамаме и песто у процесор за храну или блендер и блендајте док не проври. Ољуштите странице са стране, додајте ½ шоље воде и маслиновог уља, па поново измешајте. Едсто песто баците врућом куваном тестенином, па додајте још ½ шалице воде за кухање тјестенине да бисте пешта ољуштили тако да лепо умути сос.

Послужите вруће, пролазећи пармезан за столом.

Не пропустите: Више 5-састојних рецепата за тјестенину

Тјестенина с кремастим умаком од парадајза и сосом од шкамп

Пилетина и гљива Марсала Ротелле

Кампенел са пилећом кобасицом, кељом и маслинама

Танке шпагете са флашом, сланином и пармезаном

Ознаке рецепта:

• тестенина
• вечера
• азијски
• Васкрс

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!