фотогал / Гетти Имагес
- Укупно: 6 сати 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 6 х
- Споро време кувања: 6 сати
- Принос: 5 здјелица (5 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 304 | Калорије |
| 2г | Дебео |
| 61г | Угљикохидрати |
| 15г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 5 посуда (5 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 304 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 2г | 3% |
| Засићене масти 0г | 2% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 191мг | 8% |
| Укупни угљени хидрати 61г | 22% |
| Дијетална влакна 15г | 54% |
| Протеин 15г | |
| Калцијум 184мг | 14% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај вегански рецепт за чили са крокодповима без глутена не штеди поврће ни укус. Прави се од лука, белог лука, чилија у праху и кумина за укус, доста пасуља, а пуњено је здравим поврћем. Слободно изоставите једно или два од наведеног поврћа и додајте још неколико врста које ће га надокнадити - и даље ћете завршити са здравим и укусним веганским чилијем.
Одлична ствар када користите свој спор штедњак за прављење чилија (или готово било чега) је колико је то једноставно. Само насјецкајте поврће, ставите их унутра, и доћи ћете кући на здрав и цјеловит вегетаријански оброк (без пуно масти и калорија)! Увек га можете послужити уз додатак мало своје омиљене веганске замене сира. Многи вегани воле да свој хили додају храњивим квасцима.
Направите дуплу серију и креативите се остатку чилија! Требате идеју за ручак у радни дан? Остатак чилија можда желите да замрзнете у засебно подељеним контејнерима да бисте их донели у канцеларију за здрав, домаћи (и јефтини) ручак радним данима.
Састојци
- 1 лук (коцкице)
- 2 режња белог лука (млевена)
- 1 црвена или жута паприка (сецкана)
- 2 шаргарепе (нарибана или нарезана нарезано)
- 1 1/2 шоље кукуруза
- 1 тиквице (на коцкице)
- 2 конзерве пасуља
- 2 парадајзне конзерве парадајза нарезане на коцкице
- 1/2 шоље воде
- 1 1/2 кашике чилија у праху
- 1 кашика кумина
- 1/2 кашике пахуљица црвене паприке
- Дасх кајенски бибер
- Дасх Табасцо сос (факултативно)
- Сол и бибер по укусу (факултативно)
Кораци за то
Сједините све састојке у лаганој шпорет и брзо их промешајте.
Покријте и кувајте на тихој температури око 6 до 8 сати.
Пробајте, а затим подесите зачине. Можда желите да додате мало соли и бибера.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- пасуљ
- Американац
- супер боул
- супа
