Спруце / С&Ц Десигн Студиос
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Коктел Цампари једно је од најбољих пића са препознатљивим италијанским аперитивом. Савршен је за сервирање на вечери као леп пример за оброк.
Овај рецепт је веома напредан према Цампарију јер у пићу доминира изразити аперитив окус. Водка је једноставно резервна копија за додавање волумена и мало незаслађеног разблаживања. Мрвице су леп акценат и свакако их треба укључити ради одржавања равнотеже пића.
Цампари има веома посебан и помало горак укус који често изненади људе. Иако можда нећете уживати у Цампари коктелу први пут када га окусите, покушајте још један јер заиста је фасцинантан. Уз мало времена и посвећености, можете развити непце за то и овај коктел може чак постати нови фаворит.
Састојци
- 1 унцу Цампари
- 3/4 унце вотке
- 1 цртица Ангостура биттерс
- Гарнисх: лимунска корица
Кораци за то
Скупите састојке.
Сипајте састојке у шећер за коктел пун коцкица леда.
Добро протрести.
Проциједите у охлађену чашу за коктел.
Украсите корицом лимуна.
Послужите и уживајте!
Савети
- Док Цампари и горчице дефинишу ово популарно пиће, важно је мудро одабрати своју вотку. Држите се врхунских и чистих вотки и добит ћете одличан Цампари коктел. Ако сте нови у укусу Цампарија, размислите о поништавању пропорција и у прво улијте више вотке него Цампари. Како се навикнете на укус, полако их вратите на изворне пропорције у рецепту. Приметићете да је Цампари коктел невероватно мало пиће које се сири на мало више од две унце. То није врста пића коју ће већина људи желети да пије дуже време. То је највећим делом последица укуса и његове сврхе као аперитива, који је подстицање пробавног система пре јела.
Варијације рецепта
- Цитрусна водка одлично се слаже с Цампаријем. Можда ће вам се допасти како омекшава горки профил и добро би заменила бистру вотку. У ово пиће можете додати и друге састојке цитруса, нарочито наранчасте. На пример, Цампари космо пари вотку од цитруса, сок од поморанџе и троструко секунду са Цампаријем како би створио дивно пиће. Уместо ароматичних грицкалица Ангостура, пробајте наранџе. Ангостура такодје даје тај укус, мада постоје и други који ће подједнако добро функционисати. Регенс 'Оранге Биттерс бр. 6 је одлична опција и можете пронаћи наранчасте грицкалице од Фее Бротхерс, Сцраппи'с и Тхе Биттер Трутх.Ако желите да овај напитак послужите мало више, пребаците га на лед на старински начин чашу и додајте мрљу соду сода. Можете чак и сипати чак 3 унције соде и завршити с пићем сличним Америци.
Колико је јак Цампари коктел?
Коктел Цампари је веома јако пиће, што је још један добар разлог да га будете кратки. Ако се прави са вотком са 80 доказа, имаће алкохолни садржај око 24 процента АБВ (48 доказа), тако да је само мало лакши од мартини-вотке.
Ознаке рецепта:
- цампари
- коктел
- Американац
- породична вечера
