Еугене Мимрин / Гетти Имагес
- Укупно: 4 сата 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 4 сата
- Принос: 1 сталак (3 до 4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 142 | Калорије |
| 6г | Дебео |
| 7г | Угљикохидрати |
| 15г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 сталак (3 до 4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 142 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 6г | 8% |
| Засићене масти 2г | 11% |
| Холестерол 43мг | 14% |
| Натријум 3598мг | 156% |
| Укупни угљени хидрати 7г | 2% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 15г | |
| Калцијум 34мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је одличан рецепт за зачињене свињске резервне качке у стилу кајуна. Цајунски зачини, како у топлој паприци чилија, тако и у црној паприци, дају овим ребрима дубину и добро пуцају. Можете повећати или смањити зачине по вашем укусу.
Састојци
- 1 свињски резервни ребри
- 2 кашике / 30 мл соли (по потреби користите мање)
- 2 кашике / 30 мл кајунске зачине
- 2 кашике / 30 мл црног бибера
- 1 кашика / 5 мл кајена
- 1 кашика / 5 мл белог бибера
- 1 кашика / 5 мл лука у праху
- 1 кашика / 5 мл белог лука у праху
- 1 кашика / 5 мл паприке
- Љути сос од Лоуисиане и Ворцестерсхире сос по укусу
Кораци за то
Скупите састојке.
Измешајте суве састојке с Цајуновом зачином и утрљајте у ребра.
Додајте љути сос и Ворцестерсхире сос по вашој жељи.
Оставите да седи преко ноћи.
Димите или роштиљ и послужите уз омиљени ББК сос.
Уживати!
Да бисте скухали ова ребра, препоручујемо један од следећих начина кувања:
Ребра за роштиљ на роштиљу с угљеном
Ребра за роштиљ на плинском роштиљу
Ребра за роштиљ у пушачу
Ребра за роштиљ у рерни
Ознаке рецепта:
- Свињетина
- цајун ребра
- ентрее
- цајун
