Сир са роштиља на друштвеној мрежи
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 1 паска (12 порција)
Ништа слично попут хрскавих комада пржене пилетине пребачених у богат и зачињен бифаски сос. У једначину додајте топљени сир, ранч и хрскави, масни хлеб, а резултати су још вреднији.
И мада се о пореклу оригиналног Буффало соса још увек расправља, ова верзија узима у обзир оба рачуна стварајући кашу од њих двоје. Богат је, зачињен и мален и савршен је сос за готово све.
Састојци
- За Буффало сос :
- 1/2 шоље Франкиног љутог соса
- 1 штап несољеног путера
- 1 кашика. Бело сирће
- 1 цртица кајена
- 1 цртица белог лука
- 1 цртица целерове соли
- 2 цртице Ворцестерсхире сос
- За сендвич;
- 2 дебеле кришке француског хлеба
- 1/2 шоље оштрог цхеддар сира
- 1/2 шоље пржених пилећих прстију, сецканих
- 1 кашика. ранч од лептира
- 1 кашика. бизон сос
- 1 кашика. здробљени плави сир
- 1/4 жлице. ситно нарезане листиће лука
- 2 патли сланог путера
Кораци за то
- ЗА САУЦЕ--
У лонац средње величине додајте Франкин топли сос, незаслађени путер, бело сирће, кајенски сир, прах белог лука, сок целера и Ворцестерсхире сос.
Укључите топлоту на средњу и оставите да смеша куха 10-20 минута или док сос не постане гладак.
Зачините сољу по укусу и уклоните са ватре када се постигне жељена конзистенција.
Оставите 1 кашику овог рецепта и преостали сос чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру.
- ФОР САНДВИЦХ--
Почните тако што ћете пола цхеддар сира ставити на једну кришку хлеба. На врху сира ставите са сецканом прженом пилетином и нарежите је са Буффало сосом и ранцх дрессингом.
На врх додајте плави сир и власац, а затим додајте преостали сир. Преостали комад хлеба ставите на врх, а маслац спољашњост сендвича.
У тепсију од ливеног гвожђа средње величине или у пресе за панини додајте путер сендвич и загрејте топлоту на средњу.
Пустите да се сендвич кува са сваке стране, преврћући се ако је потребно, све док се хлеб не исцеди и док се сав сир не истопи. Након што је сендвич готов, уклоните га са ватре, оставите да одстоји 1 минут, а затим протисните. Сервирајте одмах уз додатну страну бифола соса за усисавање.
Ознаке рецепта:
- Сендвич
- руцак
- Американац
- назад у школу
