Нема сумње да је традиционална мрвица један од највећих британских пудинга. У току векова, трбушњаци су се пунили и срце загрејало. Обуците је како год желите, називајући је маштовитим именом никад неће променити корење невероватног пудинга са својом воћном основом и једноставним преливом од мрвице.
Рецепти обилују мрвицама, али да будемо искрени, прелив се ретко мења осим додавањем неколико додатних бита и боба, зоби, мусли, тамних шећера и слично. База пудинга захтева већину плодова воћа од јабука, рабарбара, шљива, па чак и мешавине свих. Јесење бобице и летње воће такође су посластица када се додају знатно већој воћној бази.
Ево неколико сјајних рецепата, и приметићете да је један ужасан шок, ужас. Нема разлога зашто не; кремасти лукови чине лијепу основу.
Гледајте сада: Топао, укусан Аппле Црумбле рецепт
-
Аппле Црумблес
Гетти Имагес
Не постоје веће пудинге, неки кажу од традиционалне мрвице од јабука. Лагана хрскава мрвица савршен је додатак укусним британским јабукама које у јесен и зиму иду у најбољем реду.
Да бисте направили мрвицу можете користити Брамлеи Јабуке, које се сматрају најбољим јабукама за кување због равнотеже између шећера и киселине.
Брамлеис садрже више киселине и мање шећера у односу на остале јабуке, тако да задржавају свој танги окус када се кувају. Крутост јабука може се, међутим, направити и другим јабукама, али избегавајте заиста тврде сорте као што је Гранни Смитх.
Да бисте направили луксузнију (а можда неки кажу и здравију) верзију, у смешу за мрвицу додајте мало зоби, укусног сушеног воћа и посипање орашастих плодова. Ово ће резултирати воћном основом и врло хрскавим преливом.
-
Мрвица слатког рабарбара и коприве
Јела / смрека
Традиционална рабарбара се овде дроби оштром, сезонском рабарбаром.
Да се традиционална рабарба дроби, рабарбара би се одлежала. Међутим, у наредном рецепту пече се у рерни са мало сока од поморанџе и ванилије.
Печење помаже рабарбара да задржи своју лепу боју и појачава укус стварајући укусан и незабораван печени рабарбара и рецепт за мрвљење ванилије.
И, не заборавите дивну коприву за рецепт за мрвицу од коприве. Коприве (за разлику од јабуке и рабарбаре) могу се правити само од свежих бобица када су у сезони - користите замрзнуте у другим временима.
-
Савори Црумбле
Јела / Британски порилук
Дакле, за кључ у делима из ове мини колекције, поздравите сласну верзију без меса.
Овај срдачан, грејан и храњив рецепт за кремасту мрвицу од порилука савршен је избор, било да идете на вечеру или једноставно породично дружење. Ове печене порилуке топију вам се у устима с кремастим сосом натопљеним белим луком, а преливени су богатом фонтином и пармезаном.
