Јела
Свеже брескве, саме по себи, једна су од најбољих посластица - и здравих десерта или залогаја - лета. Кад поједете пуну зрелих, сочних брескви, испробајте један од ових рецепата за десерт од брескве који ће вам остати у бресквој укусности током читаве сезоне.
Већина рецепата ће налагати огуљене брескве - брзо их оперите помоћу ових једноставних савета.
Берба савршене брескве
-
Класична пита од брескве са двоструким дробљењем
аллисон мцд фотографија / Момент Опен / Гетти Имагес
Ништа не каже да је лето баш попут класичне пите од брескве са двоструком употребом. Овај је заслађен смеђим шећером за диван дубок укус.
Не заборавите да га испечете док се коре добро не истинито поприме - цео пита од воћа попут ове обично захтева најмање сат времена да се пече у потпуности.
-
Брескве на роштиљу
Јела
Искористите слатке летње брескве уз овај укусни рецепт за свеже брескве са роштиља. Брескве на роштиљу обично се служе као десерт са сладоледом, али су и уз свињетину или дивљач.
-
Пире од брескве отвореног лица
Ла Фее / Момент Опен / Гетти Имагес
Ову питу од брескве са отвореним лицем најбоље је мислити као посластицу под утицајем Француске. Брескве се стављају на кору, окружене лаганим кремом и пеку се док воће не омекша и не постави се. Без горње коре брескве су изложене, па их поставите у складу са тим!
-
Брескве обућар
Јела / Диана Раттраи
Бисквитни прелив печен на свјежим заслађеним бресквама је све што је укључено у овај класични калуп од брескве. Сервирајте са шлагом, сладоледом или само нарибаним тешким кремом да бисте додали богатство воде.
-
Мрква торта од брескве
Алекандра Граблевски / Гетти Имагес
Ова домаћа торта од мрвице напуњена бресквом делује као рустикални десерт, посластица за доручак или уживање у залогају. По жељи нарежите брескве, али можете их и преполовити као преполовке да бисте постигли драматичнији ефекат.
-
Пеацх Црумбле
СтоцкФоод / Гетти Имагес
Прелив зачињен циметом на овој мрвици додаје топлу, земљану ноту слатким летњим бресквама. Очито, послужите ову мрвицу од брескве са сладоледом, или испробајте кап мало грчког јогурта или цреме фраицхе за мало танга.
-
Кнедле од брескве
Јела / Диана Раттраи
Једноставно тијесто за кексе у облику капи добива се паре у свјежем сирупу од брескве како би се створио овај слатки и угодни десерт од брескве. Савршен је за кишни дан.
-
Бресквени сладолед
Јела / смрека
Свеже брескве, павлака, шећер и јаја су све што вам је потребно да направите ову хладну летњу сладолед од брескве.
Не заборавите да направите домаћи сладолед неколико сати пре него што га планирате да послужите, тако да има времена да се учврсти у замрзивачу.
Немате произвођача сладоледа? Нема проблема - погледајте ове савете за прављење сладоледа без посебне опреме.
-
Бресква Милксхаке
Јела / Диана Раттраи
Свјеже брескве, сладолед и мало сока од ананаса за слаткоћу и кисели ударац заједно су у овом глатком и лаганом млечном брескви од брескве.
-
Бресква Пате де Фруитс
Јела / Елизабетх ЛаБау
Ох-тако француски и ох-тако елегантни, ови сјајни бомбони од брескве обично се не праве код куће. Али када видите колико је једноставно направити их, запитаћете се зашто не.
Овај рецепт за паштете од плодова брескве одличан је начин да се потроши вишак свјежих зрелих брескви, поготово јер резултат даје тако лијепе поклоне - понудите их у непропусним лименкама или целофанским врећама везаним лијепом врпцом.
-
Пеацх Схортцакес
Јела / Диана Раттраи
Домаће, лагано заслађене погаче основа су ове марамице од брескве. Метода је иста као и прављење кекса, тако да вас не застрашују. Ако их имате, користите свеже летње брескве, али овај је укус укусан и са бресквама у конзерви. Немојте ни помислити да прескочите домаћи шлаг, јер ту ствари постају изузетно укусне.
-
Бресква сорбет
Спруце / Леах Маронеи
Овај генијални рецепт за сорбет од брескве користи лимунаду као течност - додајући слаткоћу и сјај једним потезом. Пуног је укуса, веганског јела и без глутена - нуди феноменалну посластицу брескве за сваку дијету и свакога.
Свјеж, домаћи сорбет куца све што купите у продавници из воде, али без стабилизатора, своју узвишену текстуру не задржава више од дан или два у замрзивачу. Имајте то на уму током прављења.
-
Бресква наглавачка
Алекандра Граблевски / Гетти Имагес
Свјеже брескве чине ову једноставну торту од брескве наопако нешто посебно. То је удобан десерт који се налази код куће на столу за излет, али и као пријатно изненађење за доручак ако имате преноћљиве госте, јер је уз шалицу кафе невероватно.
-
Сиппабле десерт од брескве
Лауренце Моутон / Гетти Имагес
Хладне воћне супе популарни су летњи десерти у многим деловима Европе попут овог сиппабле десерта од брескве. Можда звуче чудно, али су 1.) укусни, 2.) супер освежавајуће и 3.) изнад тога лако направити.
Ова охлађена супа од брескве изузетно је добра ако се сервира уз укусну павлаку.
