Јела / Емили Хавкес
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 1/2 шоље соса (3 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 118 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 25г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 1/2 шоље соса (3 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 118 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 1254мг | 55% |
| Укупни угљени хидрати 25г | 9% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 91мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Када је у питању савршен пролећни умак или умак за ролање од јаја, постоје разне врсте опција. Ако идете у продавницу, ја волим да користим слатки сос од тајландског чилија или понекад чак и обичан соја сос или слатки сос од гљива. Ако идете домаће и желите нешто традиционално и азијски надахнуто за уношење пролећних ролни, онда је овај рецепт добро место за почетак.
Овај основни сос за умакање брзо се прави и савршен је за сервирање са ролницама од јаја, било којом врстом пролећних пецива или за умак за помфрит.
Напомена: Сви састојци овог једноставног пролећног умака за умакање су вегетаријански и вегански, а ако вам је потребан и овај рецепт, без глутена, само замените сојин сос заменом без глутена, попут глутен- фрее тамари Брагг-ов течни Аминос би овде такође био добра замена.
Састојци
- 1/4 шоље воде
- 1 кашика кашике. кукурузни шкроб
- 1/4 шоље соја соса
- 2 кашике. пиринчано сирће
- 2 режња белог лука (млевена и згњечена)
- 2 кашике. шећер
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела / Емили Хавкес
У малој посуди вилицом или малим шлагом умутите воду и кукурузни скроб све док се кукурузни шкроб потпуно не растопи. Сігналы абмеркавання
Јела / Емили Хавкес
Затим додајте смешу кукурузног шкроба и воде у малу лонцу или таву, па додајте сојин сос (или замену без глутена), пиринчано сирће, млевене клинчке белог лука и шећер. Све нежно промешајте да се сједини.
Јела / Емили Хавкес
Загревати смешу на средњој топлоти 3 до 5 минута, често мешајући; шећер би требало да се потпуно растопи, а смеша треба да се почне благо згушњавати. По потреби можете додати мало више течности, имајући на уму да ће се сос за умакање од пролећних ролница мало згуснути када се охлади, па желите да буде мало на танкој страни када искључите топлоту.
Јела / Емили Хавкес
Оставите да се сос за пролећни ролат у потпуности охлади пре сервирања; треба је служити на собној температури или благо охлађену.
Јела / Емили Хавкес
Ознаке рецепта:
- Вегетаријански сос
- сос од пролећне ролице
- азијски
- журка
