Рита Маас / Такси / Гетти Имагес
Шта је храна за удобност? Они су умирујуће намирнице које евоцирају носталгију или утјешне успомене из детињства. То су сигурна храна, са некомпликованим укусима који су често у угљени хидратима који пуне трбух. За већину нас је та храна далеко од гурманске. Они су оличење домаћег кувања.
Шта чини удобну храну за јело?
Удобност је можда најважнији квалитет у комфорној храни, а таква врста интимности често захтева храну која је топла (у идеалном случају која греје дом док се кува), мека и кремаста. Евокација мајчиног млека није случајна. Многи фаворити за удобну храну су јела која се могу послужити малој деци да би их одвојила, као и старијим одраслим особама чији зуби можда не стоје до ригиднијег оброка.
Наравно, храна носталгија је велики део удобне кухиње. Јеловник рођенданских забава - пица, хот-догови, торта - за неке се може сматрати удобном храном. Они одгајани у другим деловима света показаће велико наклоност храни коју су волели као деца: слаткој мексичкој авени, а не лепшој америчкој овсеној каши.
Проналажење америчке омиљене удобне хране
Ревизија омиљене америчке удобне хране показује карактеристичне трендове који се односе на старост, регионалну локацију у дјетињству и етнички одгој. Удобна храна у јужној Луизијани разликује се од оне у приморској Новој Енглеској.
Али постоје и нека преклапања. Не чуди да су се кикирики маслац и желе сендвичи и сир са роштиља пласирали највише на нашој листи, али коме је потребан рецепт за то? Следећи најпопуларнији су месни крух, пире кромпир, печено печење, пржена пилетина, макарони и сир, шпагете и изненађујуће добра оле-кашица од туне. Можда је показатељ традиционалних америчких детињстава да је врло мало поврћа уврстило ову листу.
Америчка удобна храна и рецепти
Ево врхунских намирница, свака од њих повезана са одговарајућим рецептом или традиционалним или ажурираним. Наведени су по абецедном реду ради практичности. Да ли су ваши фаворити направили списак?
- Пудинг од банане: Вафини колачићи од ванилије и банане у пудингу, шта се не воли вољети Говеђа паприка: У овом рецепту се користи Гуиннесс стоут пиво за традиционалну ирску рагу. класична супа за душу. Кукуруз на коцки: Како га правилно скувати. Пржена пилетина: Намочите га у павлаци, а затим пржите и испеците овај класик. Желатин: Класична дечја грицкалица и база многих јелло салата. Скухајте их, испеците на жару, пржите их на пари или пржите у пиву. Ледена крема: Сви вриштамо за сладолед. Макарони и сир: Не мора доћи из кутије. Месони кромпир: Како направити овај класик Пита: Учините је сјајном од меласе. Пастирска пита: За љубитеље меса и кромпира. Шпагете: Месо у сосу или прилог уз месне округлице? Парадајз супа: Топли ручкови око стола. Туна Кава: Основни буџет.
