Роберт Кнесцхке / ЕиеЕм / Гетти Имагес
Десерти без млијечних производа савршени су за оне који су вегани, треба избјегавати млијечне производе у својој прехрани или једноставно воле пробати различите десерте. Једном када постанете свесни десерта без млека, приметићете да постоји мноштво опција за сладолед без млека које су доступне у већини већих продавница. Иако су сладоледи без млечних производа једноставни и укусни, можете их направити и код куће. Друга опција за десерт је креирање домаћих посластица са купљеним сладоледом од млека или преливима без млека. На пример, можете направити свој сопствени сладолед без млека, а затим га прелијте чоколадом без млека, шлагом или воћем за шанком сандае.
Имајте на уму да ови рецепти захтевају да се домаћи сладоледи замрзавају током неколико сати, или чак преко ноћи. Планирајте унапред кад год их направите, јер неће бити спремне за сервирање одмах. Након што се направе, треба их чувати у затвореној амбалажи у замрзивачу. Ако се добро запечате, трајаће неколико месеци у замрзивачу (ако се прво не поједу). Пре сервирања извадите сладолед из замрзивача и оставите га да се одледи неколико минута на шалтеру. На тај начин ће се обезбедити глатка текстура за скидање.
Ево шест најбољих десерта без млека које можете направити код куће.
-
Смрзнути јогурт од ванилије без млијека
Алекандра Граблевски / Банка слика / Гетти Имагес
Укусни замрзнути јогурт без млека користи сојин јогурт без млека, нектар агаве и ксантан гуму како би постигао своју укусну текстуру и укус. Послужите га самостално или уз додатак сундае-а за праву посластицу.
-
Манго сладолед
Јела једе / Асхлеи Скабар
Свијетла и освјежавајућа, овај рецепт за сладолед од манга такође је богат и кремаст, захваљујући соју јогурту и соји, јогурту без сока и млијеку агаве. Нарежите чашицу листова менте за здрав и биљни комплимент укусу манга. Или послужите ово уз кришке свежег манга или папаје и мало кокосовог рума или ликера који се на врху натапкају ради угодније посластице.
-
Цхоцолате Сорбет
Лака, освежавајућа посластица. © 2009 Асхлеи Скабар, лиценцирана за Абоут.цом, Инц.
Иако технички није сладолед, сорбет је једна од најукуснијих, најједноставнијих замрзнутих посластица. Сорбет је готово увек без млека. Овај чоколадни сорбет припремљен је са тамном чоколадом без млека да би се постигао кремаст, а освежавајући текстура и укус. Додајте шлаг без млека да бисте створили снега без млека.
-
Сендвичи са кексом од сладоледа
Вегански чоколадни кекси сендвич сојин сладолед. © 2009 Асхлеи Скабар, лиценцирана за Абоут.цом, Инц.
Савршена слатка посластица за лето, ови сладоледи без млека су довољно једноставни да их деца лакше направе. Припремљени са домаћим веганским колачићима од чоколадног чипса и купљеним у продавници или домаћим сојиним сладоледом, ово су посластице у којима сви могу уживати!
-
Сладолед од јагода без млека
Немасно, кремасто и заслађено само јагодама и медом, ово је замрзнуто уживање без млека и кривице. © 2008 Асхлеи Скабар, лиценцирана за Абоут.цом, Инц.
Негде између сладоледа и шерберта, овај сладолед без јагода је лаган, али слатко задовољавајући, припремљен од сојиног млека, меда, ксантанске гуме и свежих јагода. Након што савладате овај рецепт, покушајте замијенити јагоде малинама, купинама или боровницама. Сігналы абмеркавання
-
Сладолед без ванилије
Кремаст и гладак, онакав какав би требао бити сладолед без млека !. © 2008 Асхлеи Скабар, лиценцирана за Абоут.цом, Инц.
Припремљен са јефтиним састојцима и остацима од остатака, овај сладолед без ванилије је лак рецепт за кухање без млека и веганских кувара. Ако желите, додајте чоколадни чипс без млека или колачић без млека сладоледу пре него што се постави и направите свој сладолед од чоколадног чипса.
