Сир са роштиља на друштвеној мрежи
- Укупно: 23 мин
- Припрема: 11 мин
- Кувар: 12 мин
- Принос: 1 сервирање
Овај љути сир са грил доручком пари орашасте гаваде с кремастим авокадом, савршено куханим средњим куваним јајетом и неким зачињеним љутим сосом Срирацха, сав роштиљ између две масне кришке интегралног хлеба. И најбоље од свега - овај сендвич са доручком савршен је за јело у току.
Састојци
- 2 до 3 унче гоуда сира
- 1 средње кувано јаје
- 1/2 зрелог авокада
- 1/2 кашике љутог соса Срирацха (или више)
- 2 патли сланог путера
- 2 кришке хлеба од целог зрна
Кораци за то
Пре него што започнете, пожелећете да имате савршено кувано средње кувано јаје. Ако немате појма како то учинити, без знојења - лако је! Једноставно ставите 1 јаје у кипућу воду, смањите ватру на средњу вредност, а затим кувајте 8 минута. Умутите јаје у ледену воду, а затим га огулите одмах. Жуманце ће бити благо цури у средини док је спољна страна чврста на додир.
Сада када је ваше јаје припремљено, прелијте један комад хлеба са половином гоуда сира, целим исеченим авокадом, целим згњеченим јајетом, кашиком Срирацха, преосталим сиром и затим другим комадом хлеба. Маслац обе стране сендвича и оставите по страни.
У тавану од ливеног гвожђа или панини пресу ставите путер у сендвич и кувајте док спољашњост не буде хрскава и златна, а унутрашњост мекана и неодољива.
Оставите да одстоји неколико минута да се учврсти, а затим послужите. Не заборавите да поделите!
Ознаке рецепта:
- авокадо
- доруцак
- фузија
- роштиљ
