БЛТ Салата од макарона. Диана Раттраи
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 35 мин
- Принос: Око 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 437 | Калорије |
| 32г | Дебео |
| 15г | Угљикохидрати |
| 21г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: Око 6 до 8 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 437 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 32г | 41% |
| Засићене масти 8г | 41% |
| Холестерол 106мг | 35% |
| Натријум 910мг | 40% |
| Укупни угљени хидрати 15г | 6% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 21г | |
| Калцијум 49мг | 4% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова укусна салата од макарона савршена је комбинација укуса за љубитеље БЛТ-а.
Много дробљене сланине даје салати одличан димљени окус, док свежи парадајз и зелена салата додају боју и текстуру, чинећи је феноменалном салатом за послуживање уз било који летњи оброк. Користите макароне или сличну тестенину, као што су мини пенне или ротини или диталини.
Састојци
- 10 кришки сланине (густо резане; око 12 унча)
- црни бибер по укусу
- 8 унци макарона (око 2 шоље суве)
- 2 тврдо кувана јаја (грубо сецкана)
- 1 мали црвени лук (ситно сецкани)
- 2 ребра целера (коцкице)
- 1 кашика першуна (свежег, сецканог)
- 2/3 шоље мајонеза (или по укусу)
- 1 1/2 кашике лимуновог сока
- 1 прашак белог лука
- соли по укусу
- 2 парадајза (исецкане)
- Гарнис: листови салате или здробљена зелена салата
Кораци за то
Загријте пећницу на 375 Ф. Поравнајте велики обложени лим за печење фолијом и ставите сталак у тепсију.
У припремљену тепсију ставите сланину на сталак. Лагано поспите сланину папром и пеците око 25 минута, или док не порумени и не постане хрскав. Одложи.
Кухајте макароне у кипућој сланој води следећи упутства за паковање. Оциједите је у филцу за воду и исперите под хладном водом; издвојити.
Кухану сланину нарежите или нарибајте и додајте у велику чинију заједно са сецканим јајима, луком, целером и першуном.
Додајте тестенину и баците да се комбинују састојци.
Додајте мајонез, лимунов сок и бели лук. Додајте со и свеже млевену црну паприку, по укусу.
Добро измешајте, додајући још мајонеза, по жељи.
На тањире салате распоредите листове салате или исецкану салату и неколико кришки свежег парадајза. На салату и парадајз поспите око 1/2 до 1 шоље салате од макарона.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- вечера
- јужни
- Цоокоут
