Диана Раттраи
- Укупно: 3 сата 5 мин
- Припрема: 2 сата 5 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 5 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 824 | Калорије |
| 42г | Дебео |
| 31г | Угљикохидрати |
| 77г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 5 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 824 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 42г | 54% |
| Засићене масти 11г | 55% |
| Холестерол 228мг | 76% |
| Натријум 2217мг | 96% |
| Укупни угљени хидрати 31г | 11% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 77г | |
| Калцијум 115мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова пилећа крила за лизање прста послужите уз кухану маринаду, или послужите уз сенф или купљени слатко-кисели сос. Они су одлични за послуживање као ужину за игру од игре или као део породичног оброка.
Састојци
- Пилећа крилца од 3 килограма (око 20 до 30 крила)
- 2/3 шоље соја са мало натријума
- 1/3 шоље воде
- 4 зелена лука (грубо сецкани)
- 1/2 шоље рижиног сирћета (или јабучног сирћета)
- 4 кашике меда
- 2 кашике паковања смеђег шећера
- 1 1/2 кашике млевеног ђумбира
- 6 чешња лука (пресованих или млевених)
- 2 кашике сезамовог уља (печено или обично у азијском стилу)
- Необавезно: 1/2 кашике чили-белог лука
- Необавезно: 1/2 шоље зеленог лука (или цилантро, сецкани)
Кораци за то
Скупите састојке.
Оперите пилећа крила и осушите. Одрежите врхове крила и одбаците. Одсеци крила на зглобу.
Комбинујте сојин сос, воду, сецкани зелени лук, сирће, мед, смеђи шећер, ђумбир, бели лук, сезамово уље и црвену паприку или чили пасту, ако користите.
У врећици за чување хране или нереактивној посуди комбинирајте пилећа крила са мешавином сојиног соса. Затворите кесу или поклопите и чувајте у хладњаку 2 до 6 сати.
Загрејати пећницу на 375 Ф.
Поравнајте велику тепсију са фолијом; масно је намажите, прскајте га спрејним спрејом за прскање или користите нелепљиву фолију.
Излијте маринаду у лончић и ставите на страну.
У припремљену тепсију распоредите комаде пилећег крила. Пеците 30 минута. Крила окрените и вратите у рерну. Наставите пећи још 30 минута или док пилећа крила лепо не порумени.
Отприлике 10 минута пре послуживања, маринаду прокувајте до пуне кључања; смањите топлоту и крчкајте 5 минута. Служи као дип са крилима.
Пре послуживања, по жељи, прије послуживања поспите насјецканим свјежим цилантром или ситно нарезаним врховима зеленог лука.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- крила
- пилећа крила белог лука
- предјело
- Американац
