Цултура РМ Екцлусиве / Лине Клеин / Гетти Имагес
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 24 до 36 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 98 | Калорије |
| 5г | Дебео |
| 12г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 24 до 36 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 98 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 5г | 6% |
| Засићене масти 1г | 5% |
| Холестерол 28мг | 9% |
| Натријум 85мг | 4% |
| Укупни угљени хидрати 12г | 5% |
| Дијетална влакна 0г | 2% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 14мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај дивно влажан колач од банане прекривен је укусном циметом глазура и лако је направити. Рецепт је зачињен циметом и мушкатним орашчићем, а павлака осигурава да остане лепа и влажна. Ако желите, можете додати чак и своје омиљене орахе.
Торта од банане одличан је начин да искористите банане које су прошле као њихова првак, тако да је то дивна алтернатива круху од банане. Рецепт вам такође даје слатки десерт који је јединствен и дефинитивно није ваш просечни чоколадни или ванилин колач.
Састојци
- За Банана торту:
- 1 1/2 шоље брашна (вишенаменски)
- Необавезно: 1/2 шоље ораха (по вашем избору, сецкане)
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1 кашика цимета (млевена)
- 1/4 кашике мушкатног орашчића (свеже нарибани или 1/8 кафене кашике млека)
- 1/2 кашике соли
- 1 шоља белог гранулираног шећера
- 1/2 шоље биљног уља
- 1 шоља банане (пире, око 2 до 3 велике банане)
- 1/2 шоље павлаке
- 2 велика јаја (на собној температури)
- 1 кашика екстракта ванилије
- За циметну глазуру:
- 1 шоља сластичарског шећера
- 1/2 кашике цимета (млевене)
- 1/2 кашике екстракта ванилије
- 1-2 кашике млека (или врхња)
Кораци за то
За торту
Загрејати пећницу на 350 Ф. Поставите посуду за печење величине 9 "к 13" са нелепљивом фолијом.
У малој посуди комбинујте брашно, сецкане орахе, соду бикарбону, цимет, мушкатни орашчић и со. Умутите док се равномерно не помешају и ставите на страну.
У великој посуди заједно сашијте шећер и уље. Додајте банане, павлаку, јаја и екстракт ванилије. Бежите смешу две минута док се темељно не сједини.
Помоћу велике виљушке ручно мешајте суве састојке, мешајући само док се не комбинују. Тесто ће имати танку конзистенцију.
Сипајте смесу у припремљену тепсију. Пеците 30 до 35 минута, док се лагано не поприме, а врх се не додирне када се лагано додирне.
Оставити на собној температури.
За циметну глазуру
Умутите заједно сластичарни шећер, цимет, екстракт ванилије и млеко или павлаку. Додајте само довољно креме да се глазура прошири.
На охлађену торту ставите глазуру и исеците по жељи.
Савети
- Иако то додаје укусу, ако нисте луди за циметом, слободно га изоставите из глазуре. Ако само желите да га минимизирате, пресеците мерење на пола. Цимет чувајте у самој торти јер му и мушкатни орашчић дају тијесту леп окус који би иначе био благ. Тесто се може користити и за прављење укусних муффина који су одлична залогаја или лагани доручак. Све што требате је да смањите вријеме печења на око 20 до 25 минута и ставите тесто у намашћену или побрашњену лимену кору за муффине.
Ознаке рецепта:
- Торта
- десерт
- Американац
- породична вечера
