Дорлинг Киндерслеи / Дорлинг Киндерслеи / Гетти Имагес
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 35 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 884 | Калорије |
| 29г | Дебео |
| 116г | Угљикохидрати |
| 45г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 884 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 29г | 37% |
| Засићене масти 10г | 52% |
| Холестерол 65мг | 22% |
| Натријум 1061мг | 46% |
| Укупни угљени хидрати 116г | 42% |
| Дијетална влакна 31г | 112% |
| Протеин 45г | |
| Калцијум 348мг | 27% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Печени пасуљ и кобасица природни су партнери. Овај печени грах са рецептом кобасице можете направити благим или зачињеним колико желите, у зависности од зачина које користите и врсте кобасице.
Овај рецепт волимо да послужимо у хладној зимској ноћи, са снијегом или кишом која пада на прозоре. Нема ништа угодније од тога да сједнете на топлу вечеру када је вани лоше. Овај рецепт је савршен за оне који воле срдачну храну.
Овај рецепт је такође прилично јефтин, благодат за буџет у хладним зимским месецима. Послужите уз хрскаву зелену салату и неке пецива за вечеру, било домаће, било од смрзнутих.
Састојци
- 2 кашике путера
- 1 лук, сецкан
- 3 режња белог лука, млевена
- 1 јалапено паприка, млевена, по жељи
- 1 црвена паприка, сецкана или исецкана
- 1 килограм пољске кобасице, киелбаса или потпуно куваног братура, исеченог на кришке
- 2 конзерве печене пасуљ, необучен
- 1 (14 унца) парадајз нарезан на коцкице, необучен
- 1/3 шоље кечапа
- 1/4 шоље сенфа
Кораци за то
Скупите састојке.
У великој тави истопите путер на средњој ватри. Додајте лук и бели лук; сос и мешати док не омекша, око 5 минута. Додајте јалапено бибер, ако га користите, и зелену паприку; кувајте још 3 до 4 минуте.
Додајте кобасице у таву и кувајте док не порумене, повремено окрећући кобасице тако да се равномерно кувају.
У таву додајте печени пасуљ, парадајз, кечап и сенф и ставите да прокуха. Смањите топлоту на ниску, тако да храна само прокључа и кухајте, непокривене, често мешајући, док се мало не згусне, око 15 до 20 минута. Сервирајте одмах.
Уживати!
Варијације рецепта
- Ако волите да вам храна буде блажа, изоставите паприку јалапено и додајте још кечапа. Ако волите зачињену храну, додајте другу јалапено или можда другу врсту бибера, а сенф повећајте. Недавно смо пронашли дивну сенф направљену од ватреног печеног белог лука, што је у овом рецепту једноставно спектакуларно.
Ознаке рецепта:
- пасуљ
- печени пасуљ
- печени пасуљ са кобасицом
- вечера
