Фото: Диана Раттраи)
- Укупно: 2 сата
- Припрема: 60 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 6 десетина месних округлица
Испробајте ове укусне месне округлице у домаћем умаку са роштиља, одличне за предјело или породичну вечеру.
Састојци
- Месне куглице:
- 3 килограма пусте мљевене говедине
- 1 шоља испареног млека
- 1 шоља брзе зобене каше
- 1 шоља финих сувих хлебних мрвица
- 2 велика јаја
- 1/2 шоље ситно сецканог лука
- 1 кашика праха белог лука
- 1 1/2 кашике соли
- 2 кашике чилија у праху
- 1/2 кашике црног бибера
- Сос:
- 2 шоље кечапа
- 1 шоља смеђег шећера
- 1/2 кашике праха белог лука
- 1/4 шоље ситно сецканог лука
- По жељи просути течни дим
Кораци за то
Комбинујте састојке месне округлице и обликујте у куглице од 1 инча.
Ставите у једном слоју на листове колачића обложене воштаним папиром. Замрзните док не буде чврста; пребаците у врећице за замрзавање док не буду спремне за кување.
За кување комбинујте састојке соса; добро промешати.
Замрзнуте месне куглице ставите у тепсију од 13 до 9 инча; прелијте сос преко њих. Пеците око 1 сат на 350 Ф.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- предјело
- јужни
- Нова година
