Стоцкбите / Гетти Имагес
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: Сервира 2
Печена пилетина од сланине један је од мојих резервних рецепата за она времена када не могу смислити ништа што бих скувала. Једна велика дојка (16 унци) нахраниће две, али треба дуже времена за кување, тако да потражим мање груди од 8 унци. С друге стране, две велике груди нахраниће две и направити два сендвича за ручак следећег дана. Они од вас који пратите ову страницу знају да све скупа кухам и једем неколико пута - мислим да то има смисла за домаћинства са једном или две особе. Овај рецепт комбинује окусе пилетине, сланине и зачинског биља како би био задовољавајући оброк.
Састојци
- 2 пилећа прса (8 уљних костију; кожа уклоњена и одбачена)
- 4 траке сланине
- 1 кашика финог биља (или хербес де Провенце или италијанска мешавина биљака)
- Соли по укусу)
- Црни бибер (по укусу)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати пећницу на 375 Ф и обложити лим за печење фолијом.
Уклоните кожу са груди.
Груди поспите сољу, бибером и мешавином биљака.
Положите две траке сланине преко сваке дојке да се поклопе и пеците 40 минута или док унутрашња температура груди не буде 155 Ф. (Ако сланина није сасвим готова, брасните груди неколико минута.)
Покријте фолијом и одмарајте 10 минута.
Сланину нарежите на комаде.
Уклоните груди с костију и пресеците преко зрна.
Поспите комадима сланине.
Послужите и уживајте!
Савет
Ознаке рецепта:
- Пилетина
- вечера
- Американац
- печено
