Јела / Нита Запад
- Укупно: 70 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 50 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 273 | Калорије |
| 9г | Дебео |
| 43г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 273 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 9г | 11% |
| Засићене масти 5г | 23% |
| Холестерол 96мг | 32% |
| Натријум 128 мг | 6% |
| Укупни угљени хидрати 43г | 16% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 131мг | 10% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Пудинг од хлеба супер је укусан и домаћи десерт. Топло је и угодно, али довољно посебно да послужите на Дан захвалности или вечеру на којој се одржава тематика. Овај диван пудинг од хлеба послужите уз укусни сос од ракије од јабука или користите свој омиљени сос од ванилије. Велика мерица сладоледа од ванилије такође је савршен додатак овом топлом пудингу од хлеба. За елегантан трик за сервирање, поспите шећером у праху по врху пудинга за хлеб пре него што га послужите.
Овај рецепт користи јабуке Гранни Смитх у овом пудингу, али у јелу се може користити било која добра јабука за печење. Јонатхан, Фуји, Роме Беаути и Цортланд били би добар избор јабука. Рецепт захтева хлеб од цимета. Ако не можете пронаћи хлеб од цимета без грожђица, не брините. Рецепт такође захтева грожђице, па су они добродошли састојак. Ако користите хлеб од цимета од грожђица, можете одлучити да ли желите изоставити додатне грожђице или их користити. Такође можете да користите сушене бруснице, за трн који се добро слаже са хлебом од цимета (или цимета од грожђица).
Састојци
- 4 шоље меког хљеба с циметом (исјецкан на ситне комаде)
- 1 кашика млевеног цимета
- 1 велика јабука Гранни Смитх (огуљена, језгра, врло танко резана)
- Необавезно: 1/4 шоље грожђица или сушене бруснице (сецкане)
- 2 шоље млека
- 1 шоља смеђег шећера
- 3 кашике путера
- 3 јаја
- 1 кашика ванилије
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела / Нита Запад
Маслац за печење величине 11 к 7 инча. Загрејати рерну на 350 Ф.
Јела / Нита Запад
У великој посуди комбинујте хлеб, цимет, кришке јабуке и грожђице или сецкане сушене бруснице, ако их користите. Избаците смесу и побрините се да се све добро измеша.
Јела / Нита Запад
У средњој посуди помијешајте млеко, смеђи шећер и путер. Загревајте на средњој ватри док се врући не отопи и путер. Пазите да ову мјешавину не доведете до кључања.
Јела / Нита Запад
У средњој посуди умутите јаја и ванилу. Брзо умутите у смесу са топлим млеком.
Јела / Нита Запад
Сипајте млечну смешу преко хлеба. Мешајте да се добро измеша.
Јела / Нита Запад
Сипајте смесу за хлеб у припремљену посуду за печење.
Јела / Нита Запад
У рерну поставите тепсију са желеима или велику плитку посуду за печење. Поставите посуду за пудинг за хлеб у већу посуду.
Јела / Нита Запад
Додајте веома врућу воду у спољну посуду до дубине од око 1/2 инча.
Јела / Нита Запад
Пеците 40 до 50 минута, или док се нож уметнут у близини центра не очисти.
Послужите и уживајте!
Јела / Нита Запад
Савети
- Ако имате било какав пудинг од хлеба, чувајте га у затвореној амбалажи у фрижидеру. Трајат ће 4 до 5 дана. Примијетићете да рецепт укључује "водену купељ", што једноставно значи да посуду са касиком треба ставити у лонац са топлом водом у рерни. Постоје две предности ове методе. Прво, додаје влажну топлоту у процес печења, што спречава да пудинг постане гумаст. Друго, обезбеђује равномерни, спор извор топлоте из топле воде. То омогућава да се пудинг равномерније пече одозго и одоздо.
Ознаке рецепта:
- Аппле
- десерт
- јужни
- пасти
