Пегги Тровбридге Филиппоне
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 169 | Калорије |
| 14г | Дебео |
| 10г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 169 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 14г | 18% |
| Засићене масти 5г | 26% |
| Холестерол 20мг | 7% |
| Натријум 54мг | 2% |
| Укупни угљени хидрати 10г | 4% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 58мг | 4% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Природно слатка шаргарепа обогаћена је бадемима, амареттом и наговештајем цимета. Ако немате амаретто ликер или га не можете користити, једноставно замените екстракт бадема према упутама у рецепту. Ово је елегантна, а једноставна и брза прилог.
Састојци
- 1/4 шоље нарезаних бадема
- 1 килограм свеже шаргарепе (исечене и огуљене)
- 1/2 штапића (4 кашике) путера
- 1/4 шоље амаретто ликера (може заменити 1 кашику екстракта бадема)
- 1/8 кашике млевеног цимета
- со и бели бибер по укусу
Кораци за то
Лагано тостите бадеме у сувој тави све док не почну да постану благо смеђе боје и мириса мирисом. Одложи.
Мркву нарезите на кованице величине 1/8 инча.
Мркву ставите у тешку тепсију с маслацем и лагано пирјајте око 3 минута, повремено мешајући.
Додајте амаретто, цимет, бибер.
Наставите пирјати док мрква не омекша, али не прекуха. Умешајте тостиране бадеме и послужите.
Ознаке рецепта:
- Мрква
- прилог
- Американац
- пасти
