Арепас је основна храна и у Венецуели и у Колумбији. У питању су кукурузни колачи, направљени од посебног куваног кукурузног брашна масарепа (један од најчешћих брендова масарепа назива се харина ПАН, па неки рецепти једноставно то позивају). Ови једноставни, задовољавајући кукурузни колачи укусни су с маслацем или крем сиром за доручак или као додатак било којем оброку. Арепас се такође може раздвојити у сендвичу и испунити разним пуњењем. Постоји много паметних имена за најпопуларније комбинације сендвича арепа.
-
Басиц Арепас
Арепас. Мариан Блазес
Једноставан, најосновнији облик арепе, савршен за уживање у врућем уз сир или маслац.
-
Арепас у венецуеланском стилу
Арепас у венецуеланском стилу. Мариан Блазес
Венецуелански арепаси су дебљи и често се пуне сиром или месом да би направили неку врсту сендвича.
-
Арепас Цон Хуево - Сендвич са доручком од кукуруза и јаја
Арепас цон Хуево - пржена јаја Арепас. Мариан Блазес
Ови специјални ареси за доручак су врхунска храна за комфор доручка. Кукурузни колачи се прже у уљу, затим раздвоје и напуне јајетом и поново прже док се јаје тек не скува.
-
Традиционални арени за дом - Арепас де Маиз Пето
Традиционални арени за дом - Арепас де Маиз Пето. Мариан Блазес
Ове арепе направљене су од домаћег кукуруза (маиз пето ) који им даје карактеристичан укус, сличан гризу.
-
Куиноа Арепас - Арепас де Куиноа
Куиноа Арепас - Арепас де Куиноа. Мариан Блазес
Традиционална андска зрно куиноа додаје се масарепи у овим арепасима, што им даје укусан орашасти укус.
