С. Мадер / У. Сцхмид / Гетти Имагес
- Укупно: 6 сати 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 6 х
- Принос: 1 лонац (8 до 10 оброка)
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
251 | Калорије |
12г | Дебео |
17г | Угљикохидрати |
20г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Оброк: 1 лонац (8 до 10 оброка) | |
Износ по порцији | |
Калорије | 251 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 12г | 15% |
Засићене масти 4г | 22% |
Холестерол 53мг | 18% |
Натријум 461мг | 20% |
Укупни угљени хидрати 17г | 6% |
Дијетална влакна 3г | 10% |
Протеин 20г | |
Калцијум 65мг | 5% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај лагани сос од шпагета је сос од крофта, направљен од мљевене говедине, италијанске кобасице, коцкице парадајза и сјецканог поврћа, заједно са осталим састојцима.
Послужите ову укусну мешавину соса са шпагетима или лингвином. Или га послужите уз тиквице од шпагета или спирализовану летњу тиквицу или тиквице.
Направите двоструку партију, а преостали сос ставите у херметичко посуду (или неколико посуда за једну сервирање). Чувајте га у замрзивачу највише четири до шест месеци.
Састојци
- Италијанска кобасица од 8 унце (блага или љута)
- 1 килограм мршавог говеђег меса
- 2 конзерве (14, 5 унца свака) парадајз нарезан на коцкице (са соком)
- 1 шоља сецканог лука
- Сос од парадајза (8 унци) са парадајзом
- Парадајз паста од 1 лименке (6 унци)
- 1/2 шоље насјецкане зелене паприке
- 1 до 2 кашике шећера
- 1 кашика соли (или по укусу)
- 2 режња белог лука (здробљени)
- 2 кашике сухог босиљка листа
- ољуштити млевену црвену паприку или пахуљице црвене паприке (по жељи)
Кораци за то
Кобасицу извадите из облога; смеђа у јакој тави на средњој топлоти, заједно са мљевеном јунетином. Раздвојите кобасицу и мљевену говедину док смеђе смеђају; добро исушити.
У спору шерпу додајте дренирану кобасицу и говедину заједно са свим осталим састојцима.
Покријте и кухајте на НИЗОЈ подешавању 6 до 8 сати или ВИСОКО 3 до 4 сата.
Овај сос се може замрзнути.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- вечера
- Италијан
- породична вечера