Супер

Јамес Баигрие / Гетти Имагес

• Укупно: 40 мин
• Припрема: 10 мин
• Кувар: 30 мин
• Принос: Сервира 4

4 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
117	Калорије
7г	Дебео
12г	Угљикохидрати
4г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Серви: Сервис 4
Износ по порцији
Калорије	117
% Дневна Вредност*
Укупно масти 7г	10%
Засићене масти 1г	6%
Холестерол 0мг	0%
Натријум 1245мг	54%
Укупни угљени хидрати 12г	4%
Дијетална влакна 5г	17%
Протеин 4г
Калцијум 52мг	4%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Роштиљ је један од најбољих начина за које знам како да скухам карфиол. Такође је једна од најлакших. Једини део посла који је чак на даљину тежак јесте лом карфиола.

Волим да одрежем стабљику и уклоним што је више могуће листова, а затим обилазим дно користећи ножем да уклоним целе цветове са стабљике. Свако огромно цвеће може се преполовити или поделити, тако да буде величине угриза.

Најбоље је да пресечете средину стабљике флорета и лагано га раздвојите, а не да се цепате цесто. Мањи цветови се могу оставити нетакнути.

Чили у праху додаје мало трзаја (али пазите да не збуните чили прах са кајенском паприком, која је много љутија), или можете заменити димљену паприку.

Састојци

• 1 велика глава карфиола (сломљена као што је описано горе)
• 2 кашике маслиновог уља
• 2 кашике Кошер соли
• 1 кашика чилија у праху
• 1/2 лимуна (за цијеђење)
• 2 кашике сецканог свежег лука

Кораци за то

У велику посуду баците цвјетове карфиола са маслиновим уљем, кошер соли и чилијем у праху.

Пребаците карфиол директно на роштиљ средње висине (око 400 ° Ф) и затворите поклопац.

За око 15 минута прекријте цветове квачицама тако да равномерно порумене.

Кувајте још 10 до 15 минута, а затим је извадите и пребаците у посуду.

Истисните свежи сок од лимуна и проциједите, а затим послужите.

Ознаке рецепта:

• карфиол
• прилог
• Американац
• лето

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!