Вестенд61 / Гетти Имагес
- Укупно: 10 сати 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 10 х
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 374 | Калорије |
| 17г | Дебео |
| 19г | Угљикохидрати |
| 34г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 374 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 17г | 22% |
| Засићене масти 5г | 26% |
| Холестерол 101мг | 34% |
| Натријум 283мг | 12% |
| Укупни угљени хидрати 19г | 7% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 34г | |
| Калцијум 59мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Традиционална говеђа гулаша мења се са овим слатким и здепастим рецептом. Говеђа говедина полако се пирја у лаганој шпорет с мрквом, смеђим шећером и сирћетом. Смеђајте говедину унапред, баците све у спору шпорет и вратите се кући на топли зимски оброк!
Састојци
- Говеђе месо од 2 килограма (исечено на 1/2 коцке)
- 1/4 шоље брашна
- 1 кашика соли
- 1/8 кафене кашике бибера
- 2 кашике биљног уља
- 1 шоља лука (сецкани)
- 6 великих шаргарепа (исечених на комаде од 3/4 инча)
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 1/2 шоље сирћета
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
Кораци за то
Измешајте брашно, со и бибер; багер говедина у мешавини.
Загријте уље у тави и смеђе месо са свих страна.
Мркву ставите на дно спорог шпорета; додајте месо и лук. Комбинујте преостале састојке и додајте спорију шпорет.
Поклопите и кувајте на тихој температури 8 до 10 сати. Послужите с врућим резанцима или рижом.
Ознаке рецепта:
- Мрква
- ентрее
- јужни
- назад у школу
