Коки Иино / Гетти Имагес
Дан јапанских девојака - познат и као Фестивал лутке - обележава се 3. марта како би се молио за здравље и срећу младих девојака у Јапану. Хинаматсури , име славља у Јапану, обележавају породице које у кући приказују скуп хина лутки и служе посебне специјалитете од хране које су свечано лепе и укусне.
Хина Доллс
Традиционално, родитељи или баке и деке новорођене девојчице купују сет хина лутка за бебу, осим ако немају посебне лутке које се наслеђују с генерације на генерацију.
Од краја фебруара до 3. марта, линске лутке обучене у јапанске древне ношње изложене су на вишеслојним платформама прекривеним црвеним тепихом. Костимиране лутке представљају царски двор периода Хеиан (АД 794 до 1185) и представљају цара, царицу, послужитеље и музичаре обучене у традиционалну хаљину.
Лутке су приказане хијерархијски са царем и царицом на врху, које су постављене испред позлаћеног екрана који представљају бачене. Број лутки и њихова величина варирају од куће до куће, али пет до седам платформи су уобичајене.
Уобичајено је да лутке одложите чим фестивал заврши - постоји празновјерје да ће, ако лутке остану, породица имати проблема да се уда за своје кћери. Након фестивала, неки пуштају папирнате лутке у реке молећи се да ће то отпустити болест и лоше богатство.
Традиционална храна
Као и код скоро свих празника, храна и пиће играју улогу на Дан девојака, а вино од риже и пиринчани колачи заузимају централну фазу, заједно са цветним цветом. Хинаматсури се још назива и Момо но Секку , што значи фестивал цветања брескве. Цветови брескве, схиро-заке (бело ферментирано вино од риже) и хисхи-моцхи (дијамантни колачи од пиринча) постављени су на постоље с хина луткама. Хисхи-моцхи су ружичасто обојени као цветови брескве, бели представља снег, а зелена представља нови раст.
Традиционално, девојке у Јапану позвале су своје пријатеље на домаћу забаву да прославе овај фестивал. На данашњи дан многи људи припремају посебан оброк за девојчице, укључујући кисела јела попут цхирасхи -а, ароматизираног сусхи рижа са шећером и сирове рибе на врху; шкољка од шкољки у љусци; и едамаме мазе-гохан , мешовити пиринач који се обично састоји од смеђе пиринча и соје.
Остала популарна јела за послуживање на прослави Дана девојчица су инари сусхи - џепови са тофу напуњени рижом - са морским јелима на жару са лососом и раменом. Слаткиши су такође на менију који садрже женску нијансу ружичасте, попут цхи цхи данга , који су ружичасти јастуци од мокија (безглутенско пиринчано брашно и кокосово млеко), омиљени међу децом, и сакура-моцхи , ружичасти, слатки пиринач колач. Неке породице укључују импресиван јестиви средишњи део, попут слојевитог колача цхирасхи сусхи.
Историја догађаја
Приказивање лутки Хине почело је раних 1600-их као начин за одбацивање злих духова. Мислило се да ће лутке дјеловати као чари среће.
Порекло Хинаматсури највероватније сеже у древну кинеску праксу у којој се грех тела и несрећа преносе на лутку, а затим уклањају напуштањем лутке на реци и одлетјењем.
Овај обичај, назван хина-окури или нагасхи-бина , у којем људи плутају папирнатим луткама низ реке касно поподне, 3. марта, још увек постоји у разним областима.
