Јела
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 0 мин
- Хладити: 2 сата
- Принос: 2 шоље (6 до 8 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 35 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 8г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 2 шоље (6 до 8 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 35 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 43 мг | 2% |
| Укупни угљени хидрати 8г | 3% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 45мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ако тражите свежу и укусну салсу, овај рецепт је одличан избор. Комбинација парадајза, паприке, белог лука и сока од лимете чини класичну свежу салсу. Послужите га са тацосом, бурритосом или као приручник са тортиља-ом или тортиља-чипсом. Врло је добар зачин да се послужује уз филете рибе на жару или печене, пилетину са роштиља, одреске и свињске котлете.
Салса се прави од свежег парадајза и паприке, а одлично је зачињена соком од цилантре и лимете. Погледајте савете и варијације неких додатака и још много тога. Додатни корак преливања кипуће воде преко сецканог лука и белог лука може бити нов и збуњујући неке кућне куваре. Не прескочите овај корак! Врела вода помаже да се уклони залогај од сировог лука и белог лука. Остат ћете с њиховим укусним укусом, док поступак уклања сваку оштрину.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 3 кашике лука (ситно сецкани)
- 2 мала чешња белог лука (млевена)
- 3 велике зреле рајчице (огуљене, семенке уклоњене и сецкане)
- 2 чили паприке (љуте или благе, сецкане)
- 2 до 3 кашике килантро (сецкане)
- 1 1/2 до 2 кашике сока од лимете
- Соли по укусу)
- Свеже млевени бибер (по укусу)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Ставите насјецкани лук и бели лук у цједило; преко њих сипајте 2 шоље кључале воде, а затим оставите да се добро оциједи. Одбаците воду. Оставите сецкани лук и бели лук да се потпуно охладе.
Јела
Комбинујте лук и бели лук са сецканим парадајзом, паприком, цилантром и соком од лимете. Додајте со и свеже млевену црну паприку, по укусу.
Јела
У фрижидеру ставите најмање два сата да се укуси мешају.
Јела
Служите као залогај или као зачин са јелима мексичког стила. Може бити у хладњаку до 5 до 7 дана.
Јела
Уживати!
Савети
- Користите љуту или благу чили паприку у салси. Јалапено паприке, серрано, Нев Мекицан и Анахеим су добар избор. Будите опрезни кад сецкате паприке и обавезно оперите руке одмах после сечења. Ако желите зачињени салса, задржите мало семенки паприке у смеши. Ако више волите блажу салсу, обавезно уклоните све сјеменке и ребра паприке. Шљива парадајз је одличан избор за салсу. Они су чвршћи и имају мање семенки, па их је лакше зарезати. Ако ову салсу сачувате у фрижидеру неколико дана, парадајз ће и даље пуштати своје сокове. Једноставно исцедите салсу пре послуживања да не би остало превише течности.
Варијације рецепта
- Ако нисте љубитељ килантро, изоставите га или додајте свежи першун. За додатну текстуру и боју, додајте око неколико кашика дренираног и испраног црног граха и неколико кашика куваних кукурузних зрна.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- салса
- предјело
- мексички
