Елизабетх ЛаБау
-
Торта попови за Ускрс
Вестенд61 / Гетти Имагес
У једном тренутку су колачи од колача били потпуно луди, и иако је тренд помало утихнуо, они су и даље омиљени - а често и сладак - слатка посластица која се може украсити како би се уклопила у било који празник или прилику. Ускрс није изузетак, а пошто је мешавина торте изузетно пробирљива, попс од торте може се обликовати у облике јаја, савршен за облагање у белу чоколаду и украшен разнобојним бомбонима. Добродошли додатак било којој ускршњој корпи!
-
Скупите своје састојке
Елизабетх ЛаБау
Ове посластице направљене од ситних залогаја торте на штапу, украшене да личе на ускршња јаја, захтевају само неколико једноставних састојака. Наш рецепт за ускрсно јаје торте садржи само пет састојака.
Требаћеш:
- Једна печена торта од 9 к 13, било ког укуса1 (16 унце) може да се припреми смрзавањем, било који укус, 4 шоље облога од белих бомбона (које се називају и "мелтс"), различити шприцери и мали бомбони за украшавањеО 48 штапића лизалице
Такође бисте желели да имате при руци скелет за прављење рупа у јајима за торту за штапиће лизалице. Такође је корисно имати комад стиропора за постављање поклона за колаче док је постављен премаз за бомбоне. Стари стиропор из паковања је савршен - јефтин је, практичан и добро делује за држање торти. И иако можете користити било који укус торте и смрзавања који желите, торта од лимуна и глазура заиста ће поставити пролећну тему.
-
Мрвите торту
Елизабетх ЛаБау
Торту разломите на комаде и ставите у велику посуду; гњечите га грубо рукама док не постане сасвим мрвица.
-
Додајте глазуру
Елизабетх ЛаБау
Након што се колач згњечи, додајте око 2/3 посуде за смрзавање. Тачна количина потребна зависи од тога колико је торта влажна, као и од ваших личних преференција, па почните са делом одмрзавања и додајте још ако је неопходно.
-
Помијешајте колач и глађу заједно
Елизабетх ЛаБау
Започните са мешањем леда и мрвицама колача рукама, радећи док смеша не буде равномерно навлажена. Желите да се мешавина торте лако држи заједно када је притиснете на куглу, али ипак задржи мало текстуре - лепо је оставити „мрвицу“ тако да није само гипка лопта. Наравно, укуси су различити, па ако вам се чини као да је мешавина торте превише сува или вам се свиђа гооиер укус, додајте још смрзавања док не будете задовољни.
Када завршите са мешањем, торта се добро држи кад је стиснете у куглу.
-
Обликујте колач у облике од јаја
Елизабетх ЛаБау
Користите лоптицу или чајну кашичицу за колаче, обликујте смешу у мале куглице промјера око 1 инча. Разваљајте куглице у дугуљасте облике између дланова и прстохватите их једним крајем док не буду тањи да би личили на облик јајета. Ако користите стандардну кашичицу колачића од 1 кашике, из овог рецепта треба да добијете око 48 јаја.
-
Замрзните куглице за колаче
Елизабетх ЛаБау
Након што се формирају сви колачи за торту, ставите их на лим за печење обложен фолијом или воском и ставите у замрзивач да се учврсте, око 30 минута.
-
Отресите колаче
Елизабетх ЛаБау
Након што се ускрсно јаје стекне, извадите их из замрзивача. Отопите бомбонски премаз у микроталасној и мешајте док не постане потпуно глатко.
Забијте скевер у дно сваког „јајета“ да направите малу рупу, а затим уклоните набодавање. Умочите врх штапића лизалице у растопљени премаз, а затим гурните врх прекривен премазом у отвор на јајету. Премаз ће се убрзо учврстити и помоћи ће да се штап држи на месту. Понављајте док сва јаја не буду премазана и постављена на штапове.
-
Умочите колаче за торте у премаз бомбона
Елизабетх ЛаБау
Држећи колач за торту за штап, умочите торту у потпуности у слаткиш премаз док не буде прекривен. Скините га са премаза и лагано тапкајте штап уз бок посуде да бисте уклонили сувишни премаз.
-
Нека колач испадне
Елизабетх ЛаБау
Можете држати торте за колаче док се премаз не постави (што неће трајати дуго за хладну торту) или залепити торту за торту у комад стиропора који желите да поставите. Понављајте док не умутите сва јаја. Ако се колачићи за торте почну превише мекати и превише се крећу по штапићима, врло кратко их морате вратити у замрзивач док се не створе.
-
Украсите торте
Елизабетх ЛаБау
Након што су све постељице ускрсних јаја истопљене и постављене, време је за декорисање! Неке преостале растопљене бомбонске превлаке излијте у папирни конус или пластичну кесу са одсеченим врхом и налепите на линије, тачкице или тиквице, стварајући шаре за украсе.
Док је премаз још влажан, прекријте га шприцерима и / или бомбонама како бисте на својим јајима направили шарени дизајн. Након што се осуши, скините додатни спреј који се не притегне премаз и открије ваш дизајн.
Алтернативно, можете нанијети лак кукурузни сируп четком за фарбање и користити га за причвршћивање посипа и бомбона на јаја.
-
Својеврсни колачи за ускршња јаја су готови!
Елизабетх ЛаБау
Након што се премаз или кукурузни сируп потпуно осуше, завршио се ваш колач за ускршње јаје! Чувајте торте од колача у непропусној посуди у фрижидеру до недељу дана. За најбољи укус и текстуру оставите их да досегну собну температуру око 20 минута пре послуживања.
