Златна торта са лепршавим какао смрзавањем.
Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 13 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 3 мин
- Принос: 16 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 163 | Калорије |
| 10г | Дебео |
| 17г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 16 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 163 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 10г | 13% |
| Засићене масти 5г | 24% |
| Холестерол 16мг | 5% |
| Натријум-117 мг | 5% |
| Укупни угљени хидрати 17г | 6% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 46мг | 4% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово ароматично смрзавање је брзо и лако направити, са маслацем, млеком, какаом и шећером, а није претерано слатко. Лепо је фростирати за колаче или слојевиту торту. Слојни колач премажите мармеладом или шлагом и прекријте горњу и горњу страну овом какао смрзавањем.
Смрзавање се згушњава мешавином брашна и млека, што га чини мање слатким од типичног смрзавања шећера у праху. Обавезно је побиједите довољно дуго да се шећер растопи или ће глазура бити зрнаста.
Састојци
- 2/3 шоље млека
- 3 кашике универзалног брашна
- 6 кашика путера
- Смањивање 5 кашика
- 2/3 шоље гранулираног шећера
- 1/4 шоље незаслађеног какао праха
- 1/2 кашике екстракта ванилије
Кораци за то
Скупите састојке.
Сједините млеко и брашно у лонцу и умутите да се измешају.
Кувајте на средњој ватри до густине, непрестано мешајући.
Скините са ватре и оставите да се охлади.
У посуди за мешање електричном мешалицом истуците путер и кратко шећер шетајте док не постане лаган.
Умутите у какао и ванилију.
Додајте потпуно охлађену смешу од брашна и млека.
Туку се док се течни и шећер не отопи, отприлике 4 до 6 минута.
Уживати!
Савет
Овај рецепт чини довољно смрзавања за лимену торту или горњу и бочну страну двослојног колача.
Ознаке рецепта:
- смрзавање
- колачи
- јужни
- рођендана
