Кухајте јапанску храну по овим основним рецептима

Пиринач на пари

Отто Стадлер / Одабир фотографа РФ / Гетти Имагес

Јапанска рижа је рижа кратког зрна која се у основи куха и куха на пари. Морате знати неколико савета како правилно кухати јапански пиринач. Овај пари риже можете послужити уз било које јело од меса или морских плодова које припремите.

Дасхи

сунчани вјетрови / тренутак / Гетти Имагес

Дасхи, јапанска залиха супе, користи се у многим јапанским рецептима. Корисно је научити како направити залихе даши јухе јер она служи као основа за пуно супа и варива. Дасхи је вегетаријански и прави се од сушене алге која је исечена на плахте. Може се наћи на азијском или међународном пролазу бољих супермаркета или се може наручити путем интернета.

Мисо супа

ДигиПуб / Момент / Гетти слике

Мисо супа је најтрадиционалнија супа у Јапану и веома је лако је направити код куће. Мали комадићи тофуа често су састојак који се додаје мисо супи. Можете купити мисо пасту и чувати је у фрижидеру дуже време. То је корисно постоље за јело које може додати умами укус многим јелима. Мисо паста се може наћи у хладњачама у бољим трговинама и на било којем азијском тржишту.

Сусхи Рице

Глов Цуисине / Глов / Гетти слике

Тамагоиаки (јапански омекшани омлет)

цанацол / Момент / Гетти Имагес

Јапански ваљани омлет се на јапанском назива дасхи-маки-тамаго или тамагоиаки. Тамагоиаки је добар за доручак, у бенту или дијелу јела са сушијем без рибе. Рецепт захтева шећер, што резултира слатким јелом од јаја.

Краставци и морске траве краставца Суномоно

Роб Мелницхук / ДигиталВисион / Гетти Имагес

Суномоно је врста јапанске салате. Суномоно има освежавајући укус и често се служи као прилог делу већег оброка.

Сос Терииаки

Јела

Не купујте га када је лако направити сопствени теријаки сос. Овај слатки сос је врло свестран. Сматрајте то слатком глазура за роштиљ. Може се користити за месо, плодове мора, поврће или тофу.

Темпура Баттер

Јела

Умак за резање резанци

Интернатионал Пхото Цо./Таки Јапан / Гетти Имагес

Погодно је знати како направити умак за резање резанци. Умак за резање резанци може се користити и за пирјање поврћа.