Гроундсел / Флицкр / ЦЦ До 2.0
-
Направите мјешавину слаткиша од риже
(ц) 2007 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом
Упутства за лако штампање потражите у Цанди Сусхи Рецепту.
Имајте на уму да овај рецепт ствара две „врсте“ сушија, маки пецива и нигири са рибом. Можете направити обоје или одабрати само једну врсту и изоставити упутства за другу. Као што је написано, у рецепту се налази отприлике 2 десетине ролада и 2 десетине нигири-ја. Овај фото водич ће вам показати како да направите обе врсте сушара.
Започните топљењем 2 кашике путера у великој посуди заштићеној микроталасном пећницом. Једном када се путер растопио, додајте две шоље минијатурних марсхмаллов-а и микроталасну док се не отопи, мешајући сваких 30 секунди. Додајте 3 шоље хрскаве пиринчане житарице и мешајте док се потпуно не сједине.
-
Притисните бомбон у танки слој
(ц) 2007 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом
Поравнајте лим за печење воштаним папиром и пошкропите га чачкалим спрејом за прскање. Врелу мешавину житарица и грашевине нарежите на лим за печење. Спрљајте руке спрејом за кухање без лепка и почните да притискате бомбон у лим у танком слоју. Започните рад са ивице краће стране листа. Смеша ће покрити само отприлике половину лим за печење.
-
Поставите Гумми Вормс
(ц) 2007 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом
Са кратком страном листића за печење који вам је најближи, ставите пар гумијастих црва центиметара од ивице. Ставите други пар директно испод, и понављајте док вам се црв не протегне на лим за печење.
-
Ролајте бомбоне око црва
(ц) 2007 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом
Ролатну мешавину житарица једном развуците око гумастог црва, снажно притискајући да се направи тијесан ролат и да се рубове забртве. Најлакше је користити ивицу воштаног папира како бисте помогли да подигнете бомбон и избегнете ломљење или кидање.
-
Пресеци ролу
(ц) 2007 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом
Узмите велики оштар нож и исеците ваљани лонац даље од остатка бомбонске смеше. Одложите је на страну и поновите поступак са црвима / ваљањем / сечењем за остатак смеше житарица.
-
Нарезите роладу за суши
(ц) 2007 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом
Помоћу великог оштрог ножа режите трупце у кругове од 1 инча. Покушајте да не притиснете јако, тако да задрже округли облик. Ако се деформишу, можете пребацити комаде између руку како бисте их поново заокружили.
-
Замотајте суши
(ц) 2007 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом
Изрежите зелене ролне рогове у траке високе 1 центиметара и дужине приближно 3 инча. (Наизменично се могу користити зелене воће-по-нози или воћна кожа). Замотајте сваки комад сушија у једну зелену траку да бисте довршили пецива.
-
Прављење рибљег сушија
(ц) 2007 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом
Цанди Сусхи није ограничен на једноставне сусхи ролне. Такође можете направити „нигири“ сусхи са рибом. Да бисте направили овај тип, поновите корак # 1, тако што ћете растопити 2 кашике путера и 2 шоље мини маршмела и додати 3 шоље хрскаве риже.
Притисните мешавину житарица у припремљени лим за печење, али немојте је притискати тако танко као раније. Треба бити дебљине око ¾ инча када се једном притисне у лим за печење. Изрежите бомбон у правоугаонике величине око ¾ инча за 1, 5 инча. На сваки правоугаоник ставите слаткишу (попут шведске рибе).
-
Замотајте рибу
(ц) 2007 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом
Нарежите зелени воћни рол-уп на траке величине приближно 1/2 инча за 2 инча. Сваки бомбон од рибе и пиринча омотајте зеленом траком.
-
Додајте цвеће и украсе
(ц) 2007 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом
Ваш сусхи је готов и спреман за јело. За истински "аутентичну" презентацију користите слатке замјене за традиционалне сусхи пратње. Покушајте да послужите суши са сосом од чоколаде (уместо сојиног соса), шлагом зеленим нијансама или растопљеном белом чоколадом (уместо васабијем) и танко нарезаном ружичастом слаткишом (уместо киселог ђумбира).
Имајте на уму да се ове бомбоне најбоље једу оног дана када су направљене, јер ће воћни омотачи постати лепљиви ако се оставе преко ноћи. Алтернативно, можете их припремити до задњег корака и замотати их кад будете спремни да их поједете.
